ইন্টারমিটেন্ট ফাস্ট নাকি অল্প খাবার খাওয়া ভালো |Intermittent fasting vs small meals for weight loss

সকালের জলখাবার, মধ্যাহ্নভোজ এবং রাতের খাবার— তিনবেলা পেট ভরে খাচ্ছেন আপনি??? আবারঅনেকে স্বাস্থ্য সচেতন অনেকেই সারা দিন ধরে কিছু ক্ষণ অন্তর অল্প অল্প করে বিভিন্ন রকম খাবার খেয়ে থাকেন। সঠিক কিনতু এটি,, একবারে একগাদা খাবার খেয়ে ফেলা স্বাস্থ্যকর নয়।। দুপুরে খাবার খাওয়ার পর হঠাৎ আবার যদি মনটা খাই খাই করে, তখন সাধারণত দই, ফলমূলই খাওয়ার কথা বলেন  পুষ্টিবিদরা। 

ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং এর নিয়ম

আবার একদল মানুষ রয়েছেন, যাঁরা অল্প খিদের সময়েও মিষ্টিজাতীয় বা মুখরোচক কিছু খেয়ে ফেলেন। তবে পুষ্টিবিদেরা বলছেন, খাবারের পরিমাণ নয়, গুণমানের উপর অনেক কিছু নির্ভর করে। খাবারের মান এবং সময় যথেষ্ট গুরুত্বপূর্ণ। ‘নিউট্রিশন ২০২৩’-এ তথ্যটি প্রকাশিত হয়েছে।

মুখরোচকের বদলে স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়ার সঙ্গে রক্তে লিপিড এবং ইনসুলিন ক্ষরণের হার কেমন হবে তা-ও নির্ভর করে। তবে তা যদি রাত ৯টার পর থেকে খাওয়া শুরু করা হয়, তা হলে বিপত্তি দেখা দিতেই পারে। যাঁরা রাত ৯টার পর থেকে নির্দিষ্ট সময় অন্তর এই ধরনের খাবার খেতে শুরু করেন, তাঁদের রক্তে শর্করার মাত্রা অত্যধিক হারে বেড়ে গিয়েছে। 

ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং কি

অনেকে আবার পেটের সমস্যায় ভুগছেন, সব সমস্যায় পেটে অনেকটা খাবার না রাখতে পারায় রোগী পুষ্টিহীনতায় ভুগে থাকেন। এই পুষ্টি যেন তার চাহিদা পূরণ করেন সেজন্যই চিকিৎসকেরা তাদেরকে বারবার অল্প করে খাবার খেতে পারেন। এতে করে তাদের ওজন কমে না, তারা সঠিক পরিমাণে পুষ্টি পান এবং সুস্থ থাকেন।

ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং এর উপকারীতা

অনেকে আবার অনেকটা খাবার খেয়ে ফেললে গ্যাস্ট্রিক, পেটব্যথা, মাথা ঘোরা ইত্যাদি নানা সমস্যায় ভুগে থাকেন। অনেকের শরীরে খাদ্য পরিপাকের ক্ষমতা খুব ভালো অবস্থায় থাকে না। অনেকে খাবার পেটে না রাখতে পারার কারণে বমি করে ফেলেন। 

অনেকবার খাবার খেলে আপনার ক্ষুধা না লাগলেও শরীরের পুষ্টির জন্য আপনাকে খাবার গ্রহণ করতে হতে পারে। যেটি দীর্ঘমেয়াদে আপনার কাছে বিরক্তিকর বলেও মনে হতে পারে।

ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং ডায়েট চার্ট

খাবার খাওয়ার ব্যাপারে আপনার মধ্যে অরুচি কাজ করতে পারে একটা সময় গিয়ে। 

 একদিনের পুরো খাবার একসাথে তৈরি করে রাখুন। যাতে করে বারবার খাবার তৈরির ঝামেলায় না যেতে হয়। এতে আপনার সময় ও ক্লান্তি দুটোই বাঁচবে

 খাবার ছোট ছোট টুকরো করুন এবং ভালো করে চিবিয়ে খান।

Intermittent fasting ruined my metabolism

বারবার খেতে সমস্যা হলে এবং আপনার নির্দিষ্ট ক্যালোরির দরকার হলে খাবারের সময় কমিয়ে পরিমাণ কিছুটা বাড়িয়ে নিতে পারেন।

একবারে অনেক বেশি খেলে ওজন বেড়ে যায়। এ কারণে শরীরে হজমে সমস্যা হয়। আর শরীরের ক্যালরি পুড়ে যায়। ফলে শক্তি চর্বিতে রূপান্তরিত হয়। ওজন কমানোর জন্য অল্প অল্প করে খাওয়া ঠিক।।

আরোও পড়ুন,

Late Night Snacks For Weight Loss – ওজন কমানোর জন্য রাতে কি খাওয়া উচিত

Tags – Food, Health Tips, Lifestyle