কি কি খেলে শরীরে দ্বিগুণ ইমিউনিটি পাবেন – What You Eat Will Get Double Immunity In The Body

সুস্থ থাকার জন্য শরীরে আমাদের প্রচুর পরিমানে ইমিউনিটির প্রয়োজন,, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে চাইলে চাই শরীরে ইমিউনিটি।। রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য খুব দামি বা হিসাব করে খাবারদাবার খাওয়ার কোনো দরকার নেই। আমাদের রান্নাঘরে সহজেই পাওয়া যায়, এমন অনেক কিছুই শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা অনেকটাই বাড়িয়ে দিতে পারে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে গেলে খেতে হবে এই খাবার

 ইমিউনিটি হল শরীরের প্রহরী। এক্ষেত্রে ইমিউনিটি ভালো থাকলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেকটাই বাড়িয়ে নেওয়া যায়। সাইট্রাস জাতীয় ফল আপনার শরীর ভালো রাখতে পারে। এক্ষেত্রে সাইট্রাস ফল নিয়মিত খেতে শুরু করলে বাড়ে ইমিউনিটি।

আসলে আমাদের পরিবেশের চারিদিকে জীবাণুর বাস। তবে এরপরও আমাদের রোগ হয় না সবসময়। এক্ষেত্রে ওই জীবাণুর বিরুদ্ধে নিজের মতো করে লড়াই শুরু করে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। এবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা ভালো থাকলে জীবাণুর বিরুদ্ধে সহজে জিতে যায় শরীর। এবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হলে আপনার শরীর খারাপ হয়ে যায়। তাই প্রতিটি মানুষকে অবশ্যই ইমিউনিটি বাড়ানোর কাজে জোর দিতে হবে………

ইমিউনিটি বুস্টার হবে কি খেলে

এক্ষেত্রে ইমিউনিটি বাড়াতে চাইলে এই কয়েকটি খাবার রাখুন খাবারের তালিকায় (Food to Boost Immunity)। আসুন জানা যাক-

হলুদ

হলুদ পারে আপনার সমস্যা দূর করতে। কারণ হলুদের মধ্যে থাকে কারকিউমিন নামক একটি পদার্থ। এই পদার্থ পারে ইমিউনিটি বাড়াতে। 

সাইট্রাস ফল

আসলে এতদিনে নিশ্চয়ই সকলেই জেনে গিয়েছেন যে সাইট্রাস জাতীয় ফল আপনার শরীর ভালো রাখতে পারে। এক্ষেত্রে সাইট্রাস ফল নিয়মিত খেতে শুরু করলে বাড়ে ইমিউনিটি। 

আদা

আদা আপনার শরীর ভালো রাখার কাজে দারুণ কার্যকরী। আসলে আদার মধ্যে রয়েছে ভালো পরিমাণে অ্যান্টিবায়োটিক ও অ্যান্টিবায়োটিক উপাদান।

Dry Fruits

বিভিন্ন ড্রাই ফ্রুটসে রয়েছে ভালো পরিমাণে খনিজ ও ভিটামিন। তাই খাদ্য তালিকায় রাখুন Dry Fruits।

শরীরে  ইমিউনিটি বাড়বে যেভাবে

চিয়া বীজ– ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে সমৃদ্ধ চিয়া বীজ।  অন্যান্য সমস্ত বীজের তুলনায় চিয়ায় দ্বিগুণ পরিমাণে উদ্ভিজ প্রোটিন পাওয়া যায়। এ ছাড়াও, স্যালাড বা দইয়েও জলে ভেজানো চিয়া বীজ দিয়ে খাওয়া হয়ে থাকে।।।

সালমন– প্রোটিন ও ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে সমৃদ্ধ সালমন টি সেল সক্রিয় করতে অপরিহার্য। শরীরে টি সেলের আধিক্য, অসুস্থ হওয়ার সম্ভাবনা বহু গুণ কমে যায়।

চিকেন স্টু বা চিকেন স্যুপ আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী তা কারও অজানা নয়। প্রোটিনে ভরপুর মুরগির মাংস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে। এর জন্য মুরগির মাংস নিন। এবং স্যুপ তৈরী করে খান।।

খেতে হবে পর্যাপ্ত টাটকা ও পুষ্টিকর খাবার, প্রচুর তাজা ফলমূল ও শাকসবজি। এ সময়ে ভিটামিন ‘ডি’সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া জরুরি, কারণ ভিটামিন ‘ডি’ ভাইরাস ও ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া নির্মূলে শক্তিশালী ভূমিকা রাখে।

দুধ, ডিম, গরুর কলিজা, কর্ড লিভার অয়েল, দই, পনির, মাখন, টুনামাছ, মাশরুম ইত্যাদি খাবারে পাওয়া যাবে ভিটামিন ‘ডি’। এছাড়া সূর্যের রোদও এই ভিটামিনের ভালো উৎস।

মৌসুমি টক ফল, ক্যাপসিকাম, পেঁপে, ব্রকোলি, পালংশাক, টক দইসহ ভিটামিন ‘সি’সমৃদ্ধ অন্যান্য খাবার পর্যাপ্ত পরিমাণে খাবেন। তবে এই ভিটামিন যেহেতু শরীরে মজুত থাকে না, তাই খাবারগুলো পর্যাপ্ত পরিমাণে রোজই খেতে হবে। 

শরীরে  ইমিউনিটি বাড়ার খাবার

মধুতে গ্লুকোজ ও ফ্রুকটোজ—এ দুটি সরাসরি মেটাবলাইজড হয়ে যায় এবং ফ্যাট হিসেবে জমা হয় না। মস্কো বিশ্ববিদ্যালয়ে মধুর নমুনা পরীক্ষায় দেখা গেছে যে এতে অ্যালুমিনিয়াম, বোরন, ক্রোমিয়াম, কপার, লেড, টিন, জিঙ্ক ও জৈব অ্যাসিড (যেমন: ম্যালিক অ্যাসিড, মিনারেল রয়েছে,,, অন্যান্য পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে। ভিটামিন, যেমন ভিটামিন সি, ভিটামিন বি-১, বি-২, বি-৩, বি-৫, বি-৬, ভিটামিন-ই, ভিটামিন-কে, ভিটামিন-এ বা ক্যারোটিন বিদ্যমান। মধুর রয়েছে অনেক ঔষধি গুণ। যেমন এটি পচন নিবারক (অ্যান্টিসেপটিক), কোলেস্টেরলবিরোধী এবং ব্যাকটেরিয়াবিরোধী। প্রতিদিন সকাল ও বিকেলে খালি পেটে চা–চামচের এক বা দুই চামচ করে মধু খেলে দারুণ উপকার পাওয়া যাবে।।।

Tags: Immunity Health Winter