কমবেশি আমাদের সবার বাড়িতেই ফ্রিজ রয়েছে। ফ্রিজে দীর্ঘদিনের জন্য খাবার সংরক্ষণ করা হয়। এতে খাবার পচে যায়। ফ্রিজ ব্যবহারে যেমন সুবিধা রয়েছে, তেমনি রয়েছে কিছু অসুবিধাও। দেখা যায়, অনেকের ফ্রিজে কয়েকদিন পর পরই বরফের আস্তরণ পড়ে যায়। সেটা নরমালেই হোক বা ডিপ।
বরফের জন্য সহজে কিছু বের করাও যায় না। আবার রাখাও যায় না। অনেক সময় নরমালে রাখা খাবারও বরফ হয়ে যায়। বারবার পরিষ্কার করে তাপমাত্রা কমিয়ে বাড়িয়েও লাভ হয় না।
তবে কিছু উপায় জানলে সহজেই এই সমস্যা থেকে রেহাই পেতে পারেন। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক কীভাবে রোধ করবেন ফ্রিজে অতিরিক্ত বরফ জমা। সেই সঙ্গে কীভাবে ঝটপট বরফ পরিষ্কার করবেন তাও জেনে নিন-
প্লাস্টিক বা কাঠের চামচ দিয়ে বরফ পরিষ্কার করুন
ফ্রিজের বরফ অল্প থাকতেই পরিষ্কার করে নিন। এক্ষেত্রে প্লাস্টিক বা কাঠের চামচ ব্যবহার করতে পারেন। প্লাস্টিক বা কাঠের চামচ হলে বরফ পরিষ্কার করতে গিয়ে আঘাত পাওয়ার ঝুঁকি কম থাকবে।
ফ্রিজে অতিরিক্ত বরফ জমা রোধ করবেন যেভাবে
থার্মোস্টেট যদি সঠিক তাপমাত্রায় (শূন্য ডিগ্রি ফারেনহাইট) না থাকে, তাহলে অতিরিক্ত বরফ জমা হতে পারে ফ্রিজে। তাই প্রতি সপ্তাহে একবার থার্মোস্টেট পরীক্ষা করুন।
দেয়ালের সঙ্গে লাগিয়ে ফ্রিজ রাখবেন না। দেয়াল থেকে এক ফুট দূরে রাখুন। যেন ফ্রিজের কয়েল সহজে ঠান্ডা হতে পারে।
ফ্রিজ খোলার পর কাজ শেষে দরজা ভালোভাবে আটকে রাখুন। ভুলে খুলে রাখবেন না।
রান্না করা খাবার গরম থাকতে ফ্রিজে রাখবেন না। আগে ভালোভাবে ঠাণ্ডা করুন। এরপর ফ্রিজে রাখুন। গরম খাবার ফ্রিজে রাখলে বেশি বরফ তৈরি হয়।
ফ্রিজ ওভেন, ওয়াটার হিটার বা চুলার পাশে রাখবেন না। কারণ বেশি গরমের মধ্যে থাকলে ফ্রিজে বরফ জমে বেশি।
আবার অনেকের প্রশ্ন
ফ্রিজের ফ্রিজারে (ডিপ ফ্রিজে) লাইট থাকে না কেন?
প্রতিটি রেফ্রিজারেটরেই থাকে দুইটা আলাদা অংশ। ডিপ ফ্রিজ বা ফ্রিজার ও ফ্রিজ বা রেফ্রিজারেটর।
ফ্রিজের অংশে উজ্জ্বল আলোযুক্ত অটোমেটিক লাইট সংযুক্ত করা থাকলেও, ডিপ ফ্রিজের অংশে কোন লাইট থাকে না।
ডিপ ফ্রিজে সাধারণত কাঁচা মাছ-মাংস সংরক্ষণ করা হয়। এছাড়া অনেকেই ফ্রোজেন আইটেম ও রান্না করা খাবার দীর্ঘদিন ধরে খাওয়ার জন্য সংরক্ষণ করেন। ফ্রিজারের অংশটি তুলনামূলক ছোট হওয়ায় স্বাভাবিকভাবেই বেশ আঁটসাঁট হয়ে থাকে জায়গাটি।
তারপরেও ডিপ ফ্রিজে লাইট সংযুক্ত না থাকার পেছনে যুক্তিযুক্ত কারণ হলো ‘কস্ট-ম্যানেজমেন্ট’ তথা খরচ কমানোর পরিকল্পনা। ডিপ ফ্রিজে অটোমেটিক এই লাইট ইন্সটল করার খরচটি ফ্রিজে অটোমেটিক লাইট ইন্সটল করার সমান। ফলে ফ্রিজারে অটোমেটিক লাইট যুক্ত করতে গেলে সর্বমোট খরচ বেড়ে যায় অনেক বেশি।
কিন্ত দেখা যায় যে, আমরা ফ্রিজার থেকে ফ্রিজ অনেক বেশি বার ব্যবহার করি। এ কারণে, তুলনামূলক বেশ কম সময়ে ব্যবহারের প্রয়োজন কিন্তু খরচের মাত্রাটি বেশি হয়।
Tags – Life Style
আজকাল কতো কিছু প্রোডাক্ট ইউজ করেও চুল পড়া বন্ধ করা যাচ্ছে না....চুলের সঠিক যত্ন ও…
Healthy Skin Tips For Face: সারা বছর ফেসিয়াল না করলেও পুজোর আগে সকলে আমরা ফেসিয়াল…
আজকাল মেকাপে মেতেছে সারা দুনিয়ার মানুষ,, বাচ্চা থেকে বয়স্ক সকলের মধ্যেই একটি ক্রেজ লক্ষ্য করা…
Bengali Durga Puja saree look: দেখতে দেখতে বছর গড়িয়ে চলে এলো দুর্গাপুজো….. সেপ্টেম্বরের মাঝ থেকেই…
মেয়েদের কাছে চুল হলো অমুল্য রত্ন ,, কিনতু আজকাল দূষণের কারনে, শারীরিক প্রবলেমের জন্য সকলের…
এই ভ্যাপসা গরমে ত্বকের উজ্জ্বলতা হারিয়ে ফিকে পড়ে যায়…. কিনতু সামনেই তো পুজো এখন থেকেই…
Leave a Comment