লিভার ড্যামেজ হতে বাধা দিবে এই একটি খাবার – This One Food Will Prevent Liver Damage

লিভার কে সুস্ত রাখার জন্যে আমরা অনেকে অনেক কিছু খেয়ে থাকি বা করে থাকি, কিন্তু জানেন কি আমলকির গুনে আপনার লিভার ড্যামেজ হওয়া থেকে রক্ষা করবে।

শুধু এই একটি খাবার আটকে দেবে লিভার ড্যামেজ, কীভাবে খাবেন

আমলকীর অনেক গুণ। চুল এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য আমলকী ব্যবহার হয়। আর সবচেয়ে বড় কথা, এটি ফ্যাটি লিভারের বিরুদ্ধেও লড়াই করে। আমলকীতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায়, তাই এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে আমাদের অনেক ধরনের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে। যাঁদের পরিপাকতন্ত্র দুর্বল তাঁদের জন্য আমলকী কোনও ওষুধের চেয়ে কম নয়। প্রতিদিন এক গাদা ভিটামিন ট্যাবলেট না খেয়ে খান একটি করে আমলকী। কিংবা আমলকীর আচার। খেতে পারেন আমলকীর মোরব্বা কিংবা আমলকীর পাউডার ব্যবহার করতে পারেন রান্নায়। 

অনেকেই ভোগেন লিভারের সমস্যায় সুস্থ রাখবে আমলকী জেনে নিন খাবার পদ্ধতি

লিভার আমাদের শরীরের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। এটি আমাদের শরীরে একইসঙ্গে অনেকগুলি কাজ করে। খাবার হজম করা, পিত্ত তৈরি করা, সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করা, টক্সিন বের করে দেওয়া এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার মতো গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলি করে লিভার। 

আমলকীর গুন

আমলকী খাওয়ার উপকারিতা

আমলকীর অনেক গুণ। চুল এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য আমলকী ব্যবহার হয়। আর সবচেয়ে বড় কথা, এটি ফ্যাটি লিভারের বিরুদ্ধেও লড়াই করে। আমলকীতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি পাওয়া যায়, তাই এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে আমাদের অনেক ধরনের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে। 

লিভারের জন্য উপকারী

আমলকী আমাদের শরীরের একপ্রকার সুপারফুড। এটি ডায়াবেটিস, বদহজম, চোখের সমস্যা এবং লিভারের দুর্বলতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। মস্তিষ্ককে শক্তিশালী করার পাশাপাশি ক্যান্সারের মতো বিপজ্জনক রোগ থেকেও রক্ষা করে। 

কিভাবে খাবেন আমলকী?

আমলকী খাওয়ার অনেক উপায় রয়েছে। সবচেয়ে সহজ হল এটি সরাসরি চিবিয়ে খাওয়া। এছাড়া যাঁদের ফ্যাটি লিভারের সমস্যা আছে তাঁরা বীটনুন দিয়ে এটি খেতে পারেন। এ ছাড়া সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর আমলকী চা-ও পান করা যেতে পারে।  আমলকীর রস কোষ্ঠকাঠিন্য ও পাইলসের সমস্যা দূর করতে পারে। এছাড়াও এটি পেটের গোলযোগ ও বদহজম রুখতে সাহায্য করে।

এছাড়াও – 

 এক গ্লাস দুধ বা পানির মধ্যে আমলকী গুঁড়ো ও সামান্য চিনি মিশিয়ে দিনে দু’বার খেতে পারেন। এ্যাসিডেটের সমস্যা কম রাখতে সাহায্য করবে।

 আধা চূর্ণ শুষ্ক ফল এক গ্লাস জলে ভিজিয়ে খেলে হজম সমস্যা কেটে যাবে। খাবারের সঙ্গে আমলকীর আচার হজমে সাহায্য করে।

 প্রতিদিন সকালে আমলকীর রসের সঙ্গে মধু মিশে খাওয়া যেতে পারে। এতে ত্বকের কালো দাগ দূর হবে ও ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়বে।

আমলকীর রস দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। এছড়াও চোখের বিভিন্ন সমস্যা যেমন চোখের প্রদাহ। চোখ চুলকানি বা জল পড়ার সমস্যা থেকে রেহাই দেয়।

 আমলকী চোখ ভাল রাখার জন্য উপকারী। এতে রয়েছে ফাইটো-কেমিক্যাল যা চোখের সঙ্গে জড়িও ডিজেনারেশন প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

এছাড়াও প্রতিদিন আমলকির রস খেলে নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ দূর হয় এবং দাঁত শক্ত থাকে।

কফ, বমি, অনিদ্রা, ব্যথা-বেদনায় আমলকী অনেক উপকারী।

 ব্রঙ্কাইটিস ও এ্যাজমার জন্য আমলকীর জুস উপকারী।

শরীর ঠাণ্ডা রাখে, শরীরের কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে, পেশী মজবুত করে।

 এটি হৃদযন্ত্র, ফুসফুসকে শক্তিশালী করে ও মস্তিষ্কের শক্তিবর্ধন করে। আমলকীর আচার বা মোরব্বা মস্তিষ্ক ও হৃদযন্ত্রের দুর্বলতা দূর করে।

 ব্লাড সুগার লেভেল নিয়ন্ত্রণে রেখে ডায়াবেটিস প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। কোলেস্টেরল লেভেলেও কম রাখাতে যথেষ্ট সাহায্য করে।

TAGS:

HEALTHY FOOD FOR LIVER

AMLA

FATTY LIVER

ফ্যাটি লিভার

আমলকী

লিভার ড্যামেজ