শীতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে যেসব খাবার খাওয়া উচিৎ – Increase Immunity In Winter

ঋতু পরিবর্তনের সময় কম-বেশি সবারই সর্দি-কাশি ও জ্বর হয়ে থাকে। এ জন্য প্রতিদিনের খাদ্যভ্যাসে কিছুটা পরিবর্তন আনা প্রয়োজন। এতে বরং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে। ঋতু পরিবর্তনের এই সময়ে ঠান্ডা লাগার সমস্যা দেখা দেয় বহু মানুষের মধ্যে। এছাড়া জ্বর, কাশি, সর্দি, ঠান্ডা লাগার মতো নানা সমস্যা দেখা দিতে পারে। এ কারণে দৈনন্দিন খাবারের তালিকায় এমন কিছু রাখা প্রয়োজন, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। যেমন-

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খাবেন যেসব খাবার

ঘি-এর অনেক উপকারিতা রয়েছে। এতে যে উপকারী উপাদান রয়েছে, তা আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।  এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ডি, ই এবং কে।

গুড় : গুড়ের উপকারিতা অনেক। এটি বিভিন্ন প্রকার রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

আদা চা :  শীতকাল হোক কিংবা গরমকাল, চায়ে একটু আদা মিশিয়ে খেলে,তা আলাদা শরীরের পক্ষে ভালো।।  এর রয়েছে অনেক উপকারিতা। বিশেষ করে শীতকালে এই চা বেশি উপকারী। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর সঙ্গে সঙ্গে শীতকালের নানা অসুখও প্রতিরোধ করে।।

শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর কার্যকরী উপায়

কাঠবাদাম– রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে প্রতিদিন খেতে পারে কাঠবাদাম। এতে থাকা ভিটামিন ই স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। অন্য কোনও খাবার না খেয়ে  কাঠবাদাম খাওয়ার পরামর্শ দেন ডাক্তাররা।।

পেঁপে: এটি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল। প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় পেঁপে রাখতে পারেন। এতে পাচক এনজাইম রয়েছে। যা প্রদাহ বিরোধী। এছাড়া পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম উপাদান রয়েছে। 

ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে ভিটামিন-সি খুবই উপকারী। পালংশাক, কমলালেবু, লেটুস ইত্যাদি খাবারে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ পালংশাক খাওয়া স্বাস্থের জন্য ভালো। 

শীতকালে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে যা খাবেন

রসুন: ঋতু পরিবর্তনের সময় গলা ব্যথা থেকে পরিত্রাণ দিতেও উপকারে আসে রসুন। অনেকে গরম ভাতের সঙ্গে রসুন খেয়ে থাকেন। যাদের কাঁচা রসুন খেতে সমস্যা হয় তারা রান্নায় একটু বেশি করে রসুন দিতে পারেন।

পালং শাক : সবুজ শাক সবজি স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী এটা সকলেরই জানা।  বিশেষ করে পালং শাক খাওয়ার কথা বলেন বিশেষজ্ঞরা। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি, বেটা ক্যারোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস এবং আরও অনেক উপকারী উপাদান রয়েছে।

শীতে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর উপায়

কাঁচা হলুদ: এটি প্রদাহ বিরোধী। অ্যান্টিভাইরাল ও অ্যান্টিফাঙ্গাল কাঁচা হলুদ সংক্রমণ থেকে শরীরকে সুস্থ রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। 

কমলা 

কমলা ভিটামিন সি এবং ক্যালসিয়ামের ভালো উৎস। এই ফল শীতে সংক্রমণের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং শরীরকে ভেতর থেকে শক্তিশালী করে তোলে।

পেয়ারা

পেয়ারা সারাবছরই পাওয়া যায়। এতে ভিটামিন সি ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস থাকায় তা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং কোষকে যে কোনো ধরনের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। এ ছাড়া পেয়ারাতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকায় এটি হৎপিণ্ডকে সুস্থ রাখে। 

Tags – Health Tips Health Care