Which Food Is Highest In Potassium: কোন ফল বা সবজিতে পটাশিয়াম থাকে

ক্যালসিয়ামের মতোই পটাশিয়ামও আমাদের শরীরের একান্ত প্রয়োজনীয় খনিজ বা মিনারেল। মানবদেহে Potassium-এর ঘাটতি পূরণ হয় মূলত পুষ্টিকর খাবারের মাধ্যমে। তবে ঘাটতি মেটানো জন্য কি খাবেন সেটি নিয়ে আজকের আর্টিকেল।। তার আগে জেনে নিতে হবে যে শরীরের Potassium-এর প্রয়োজনীয়তা কতটা। সামুদ্রিক মাছ : স্যালমন, ম্যাক্রেল ও টুনার মতো সামুদ্রিক মাছে পটাসিয়াম রয়েছে।

Potassium-এর ঘাটতি মেটাতে ডায়েট তালিকায় কলা খেতে পারেন।। এছাড়াও – 

Which fruit has the highest potassium

১/ রাঙা আলু

আলু খেতে যাঁরা ভালোবাসেন তাঁদের মধ্যে অনেকেই আবার  মিষ্টি আলু খেতে পছন্দ করেন না,, রাঙা আলু ভাজা, সবজি, খাওয়া হয়।।আলুর যা যা ব্যবহার হয় রাঙা আলুর ব্যবহারও মোটামুটি সেই রকম হয়ে থাকে। এবং আলুর মতো রাঙা আলুও পটাশিয়ামে পরিপূর্ণ। জানেন কি একটি মাঝারি আকারের রাঙা আলুতে প্রায় ৫৪১ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম থাকে। 

২/ পালং শাক

যে শাকের মধ্যে সবচেয়ে পুষ্টিকর শাক হল পালং। এক কাপ বা প্রায় ১০০ গ্রাম পালং শাকে থাকে প্রায় ৫৫৮ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম। এছাড়াও পালং শাকে আছে প্রায় ৩৬ শতাংশং ভিটামিন এ, টাটকা পালং শাকেই এই সমস্ত ভিটামিন এবং মিনারেল পাওয়া যায়।

What increases potassium quickly

৩/ টোম্যাটো জুস

টোম্যাটো সিদ্ধ করে ভালো করে ছেঁকে  জুস বানিয়ে খেতে পারেন,, টোম্যাটো পেস্টে থাকে প্রায় ৪৮৬ মিলিগ্রাম পটাশিয়াম। এছাড়াও টোম্যাটো রয়েছে ভিটামিন সি, লাইকোপিন। টোম্যাটো জুস ছাডা়ও কমলা লেবুর রস এবং আঙুরের রসেও থাকে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম।

৪/ মাশরুম

মাশরুমে ৪২০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত পটাশিয়াম পাওয়া যায়। মাশরুমেরও নানা প্রজাতি রয়েছে সেগুলির একেকটির পটাশিয়ামের মাত্রা একেক রকম।

৫/ কুমড়ো

কুমড়োতে পটাশিয়াম রয়েছে। এছাড়াও এতে আছে যথেষ্ট পরিমাণ ভিটামিন সি, আয়রন, ভিটামিন এ প্রভৃতি।

৬/ সোয়াবিন

সোয়াবিনে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে এক কাপ বা ১৫৫ গ্রাম সোয়াবিনে থাকে প্রায় ৬৭৬ মিলিগ্রাম। এছাড়াও সোয়াবিনে আছে প্রায় ১২১ শতাংশ ফোলেট,, ভিটামিন কে, ম্যাঙ্গানিজ, ম্যাগনেসিয়াম ইত্যাদি।

What veg is high in potassium

10টি সর্বোচ্চ পটাসিয়ামযুক্ত খাবার কী কী?

 10টি উচ্চ-পটাসিয়াম খাবারের একটি তালিকা রয়েছে:

সুইস চার্ড, 

পালং শাক, 

অ্যাভোকাডো,

মিষ্টি আলু, 

সাদা মটরশুটি

বিট,

আখরোট

টমেটো

বাদাম

পটাশিয়াম অভাব জনিত লক্ষন

কি দ্রুত পটাসিয়াম বাড়ায়?

ক্যান্টালুপ, হানিডিউ তরমুজ, কমলার রস এবং কলার মতো খাবারে পটাসিয়াম বেশি থাকে। ওষুধ যা কিডনিকে পর্যাপ্ত পটাসিয়াম হারাতে বাধা দেয়। কিছু ওষুধ আপনার কিডনিকে পর্যাপ্ত পটাসিয়াম অপসারণ থেকে বিরত রাখতে পারে। এর ফলে আপনার পটাসিয়ামের মাত্রা বেড়ে যেতে পারে।

পটাশিয়াম যুক্ত খাবার

কোন ফল উচ্চ পটাসিয়াম বাড়ায়?

অনেক তাজা ফল এবং শাকসবজি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ: কলা, কমলালেবু, ক্যান্টালুপ, মধু, এপ্রিকট, জাম্বুরা (কিছু শুকনো ফল, বাদাম,কিশমিশ এবং খেজুর, এছাড়াও পটাসিয়াম বেশি থাকে)

আমি কিভাবে আমার দৈনিক পটাসিয়ামের 100% পেতে পারি?

অনেক খাবারেই পটাসিয়াম পাওয়া যায়। আপনি নিম্নলিখিতগুলি সহ বিভিন্ন ধরণের খাবার খেয়ে প্রস্তাবিত পরিমাণে পটাসিয়াম পেতে পারেন: ফল, যেমন শুকনো এপ্রিকট, প্রুন, কিশমিশ, কমলার রস এবং কলা। শাকসবজি, আলু, পালং শাক, টমেটো এবং ব্রোকলি।।

Tags – Highest In Potassium , Food