ওজন কমাতে সাহায্য করবে এই সুস্বাদু ওটস পকোড়া – This Delicious Oats Pakora Will Help You Lose Weight
বর্তমান পরিস্থিতিতে অনেকেই নিজেকে স্লিম রাখতে চাইছেন। তার জন্য অনেকেই ডায়েট করছেন তাই ডায়েটের কথা যদি একবার ভাবেন তো অনেকেই ভাবেন বোধ হয় সিদ্ধ খাবার। তবে কেমন হয় যদি ওটস দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন অসাধারণ কাবাব। দেখে নিন অসাধারণ রেসিপি –
উপকরণ –
ওটস এককাপ
সবজি সেদ্ধ করা এক কাপ
নুন মিষ্টি স্বাদ মত
চিকেন সেদ্ধ
গোলমরিচ গুঁড়ো স্বাদমতো
লঙ্কা কুচি স্বাদমতো
পেঁয়াজকুচি স্বাদমতো
সামান্য বেসন
সাদা তেল সামান্য
সুস্বাদু ওটস পকোড়া
প্রণালী – সমস্ত উপকরণকে হাত দিয়ে ভাল করে চটকে মেখে নিতে হবে। কাবাবের আকারে গড়ে নিতে হবে। এবার একটি নন স্টিক ফ্রাই প্যানে তেল ভালো করে ব্রাশ করে নিয়ে গোল গোল করে এই কাবাবগুলো দিয়ে লাল করে সামান্য ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি হয়ে যাবে অসাধারণ এই রেসিপি। টমেটোর সস কিংবা ধনেপাতার চাটনি অথবা টক দইয়ের সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন ওটস মাশালাদার কাবাব।
ওটস পকোড়া রেসিপি
আরেকভাবে তৈরী করা হয় –
প্রথমে করাইতে তেল গরম করে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে , ক্যাপসিকাম, বীন্স,টমেটো কুচি,কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে নাড়াচাড়া করে ওটস্ দিতে হবে,ওটস্ টা কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে পরিমাপ মত জল দিয়ে স্বাদ অনুযায়ী নুন দিয়ে ১০ মিনিট নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে, ঠাণ্ডা করে পেঁয়াজ কুচি ধনেপাতা কুচি আর চাট মশলা দিয়ে মেখে নিয়েকরাইতে তেল গরম করে ভেজে নিতে হবে পকোড়া গুলো, ভেজে নেওয়ার পর টমেটো সষ আর স্যালাড দিয়ে পরিবেশন করুন।
Tags – Recipe Bengali Recipe Food Pokoras