Categories: Recipe

চিকেন স্প্রিং রোল বানানোর রেসিপি – Chicken Spring Roll Recipe

Spread the love

চিকেন স্প্রিং রোল বানানোর রেসিপি – Chicken Spring Roll Recipe


বিকেল বেলা চা বা কফির সঙ্গে কি খাবেন সেটা ভাবছেন- চটজলদি বাড়িতে থাকা কয়েকটি জিনিস দিয়ে বানিয়ে ফেলতে পারেন মুচমুচে চিকেন স্প্রিং রোল জেনে নিন রেসিপি। 

উপকরণ-

ময়দা

নুন মিষ্টি স্বাদ মত

সাদা তেল

হলুদ গুঁড়ো 

চিকেন 

পেঁয়াজ কুচি

টমেটো বাটা 

আদা কুচি 

রসুন কুচি 

ধনেপাতা

লঙ্কা কুচি স্বাদমতো


চিকেন  রোল বানানোর রেসিপি


প্রণালী – ময়দার সামান্য নুন দিয়ে মেখে সাদা তেল সামান্য পরিমাণে দিয়ে মেখে ভালো করে রেখে দিন, আধ ঘন্টার মতো উপর একটি কাপড় ভালো করে জড়িয়ে রাখতে হবে। এরপর স্প্রিং রোল এর ভেতরের ফিলিং করার জন্য প্রথমে কড়াইতে সাদা তেল দিতে হবে। তারপর এর মধ্যে একে একে পেঁয়াজ কুচি, টমেটো বাটা, আদা কুচি, রসুন কুচি, ধনেপাতা কুচি, লঙ্কা কুচি এবং চিকেন ভালো করে টুকরো টুকরো করে দিয়ে দিতে হবে। নুন, দিবেন আন্দাজ মত,, ভালো করে ভাজা ভাজা হয়ে গেলে লঙ্কা কুচি, গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে ঠান্ডা করতে দিতে হবে।

চিকেন  রোল বানানোর পদ্ধতি



এরপর স্প্রিং রোল এর জন্য প্রথমে ময়দা থেকে লেচি কেটে গল্প লুচির আকারে মেখে নিতে হবে। তারপর মাঝখানে এক চামচ পুর দিতে হবে। তারপর রোলের মতন ভাল করে ঘুরিয়ে নিতে হবে। তারপরে আবারও ছাঁকা তেলে গরম গরম ভেজে নিলেই একেবারে তৈরি হয়ে যাবে চিকেন রোল।


Tags – Recipe Bengali Recipe Food


Bristy

Leave a Comment

Recent Posts

Hair Washing: চুল ধোয়ার সঠিক উপায়

মেয়েদের কাছে চুল হলো অমুল্য রত্ন ,, কিনতু আজকাল দূষণের কারনে, শারীরিক প্রবলেমের জন্য সকলের…

19 hours ago

Gram Flour Benefits For Skin: ত্বকের উজ্জ্বলতা দ্বিগুণ বাড়াবে বেসনের ফেসপ্যাক

এই ভ্যাপসা গরমে ত্বকের উজ্জ্বলতা হারিয়ে ফিকে পড়ে যায়…. কিনতু সামনেই তো পুজো এখন থেকেই…

21 hours ago

Vitamin E Benefits Skin: পুজোর আগে ত্বক ও চুলের যত্ন নিন ভিটামিন ই সাহায্যে

ভিটামিন ই ত্বক ও চুলের যত্নে দারুণ কাজে আসে। শরীরের নানা উপকার করে। হাড়ের যত্ন…

21 hours ago

How To Keep Stomach Healthy: গরমে পেট সুস্থ্য ও পরিষ্কার উপায়

Stomach Care : শরীর সুস্থ্য রাখতে চাইলে পেট অবশ্যই পরিষ্কার রাখা খুব প্রয়োজন…. এটি শরীর…

1 day ago

Skin Rashes Treatment: গরমে ফুসকুড়ি দূর করার উপায়

আজকাল বাচ্চা থেকে বয়স্ক সকলেরই ফুসকুড়ির সমস্যা হয়ে থাকে…. গরম থেকে হওয়া ফুসকুড়ি- ব্যথা ও…

2 days ago

Summer Skin Care: রোদে বেরোলেই ত্বক তেলতেলে করছে? রইল সমাধান

এই গরমে রোদে কাজের জন্যে বেরোতেই হয়…. আর এর জন্য মুখ তৈলাক্ত হয়ে যায় ভীষণ…

2 days ago