দুধ ও হলুদের উপকারিতা
দুধের গুনাবলি সম্পর্ক আমরা জানি। তার সাথে আমরা হলুদের উপকারিতা সম্পর্কে আমরা
জানি। কিন্তু দুধ ও হলুদ একসাথে খেলে কি কি উপকারিতা পাওয়া যায় এটা আমরা
হয়তো অনেকেই জানি না।
জেনে নিন দুধ ও হলুদ একসাথে খেলে কি কি উপকার পাবেন।
**যেভাবে তৈরি করবেন**
হলুদ দুধ তৈরি করতে, এক গ্লাস দুধ ভালো করে ফুটিয়ে তাতে এক চা চামচ হলুদ
মিশিয়ে নিন। মনে রাখবেন হলুদের গুঁড়ো টা যেন ভালো হয়। স্বাদ বাড়াতে আপনি
এতে চিনি, কেশর, ড্রাই ফ্রুটসও মিশিয়ে নিতে পারেন। এছাড়া, আদা ও দারুচিনিও
মিশিয়ে নিতে পারেন। আপনার যেভাবে ভালো লাগে।। পান করার সময় বিকেল বেলা ,
সন্ধ্যাবেলা কিংবা রাতে ঘুমোনোর আগে খেতে পারেন।
১/ব্যথা কমায়: হলুদে আছে কারকিউমিন। আর এই কারকিউমিন প্রদাহ আমাদের শরীরের
ব্যথা কমায়। হলুদ দুধ শরীরের কোন অংশ ফুলে থাকলে সেই ফোলা ভাব কমায়।
২/হাড়কে শক্ত রাখে: হলুদে থাকা কারকিউমিন ব্যথা কমাতে, জয়েন্টের কার্যকারিতা
উন্নত করতে, অত্যন্ত কার্যকর।হাড়ের ক্ষয় রোধ করে। তাছাড়া, দুধ ও হলুদ এ
ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, পটাশিয়াম, প্রোটিন, ভিটামিন এবং ভিটামিন-ডি আছে। যা
হাড়কে মজবুত করে তোলে।
৩/সর্দি-কাশি সারিয়ে তোলে: আপনার সর্দি কাশি হলে এক গ্লাস দুধের সাথে
হলুদ মিশিয়ে খাবেন। দেখবেন অনেকটা উপকার পাবেন এবং জ্বর সর্দি কাশি কমে যাবে।
রূপচর্চায় দুধ ও কাঁচা হলুদের ব্যবহার
৪/ত্বকের যত্নে: হলুদ ও দুধের মিশ্রণ খেলে আপনার ত্বকের জেল্লা বেড়ে
যাবে। এবং তার সাথে হয়ে উঠবে কোমল ও সুন্দর।
৫/রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়ায়: হলুদ দুধ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী
করে তুলতে দুর্দান্ত কাজ করে।এর অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টি-ভাইরাল এবং
অ্যান্টি-ফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য, শরীরকে বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
কাঁচা হলুদের পুষ্টিগুণ
৬/কোষের ক্ষতি করার থেকে বাঁচায়: হলুদ দুধ অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট যুক্ত
পানিয়।এটি কোষের যে কোনো ধরনের ক্ষতির বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং শরীরকে
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতেও সহায়তা করে।
৭/রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি: হলুদ দুধ রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে।
এবং রক্তনালী পরিষ্কার ও করে।
৮/ক্যানসারের বিরুদ্ধে লড়াই করে: ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে
এই দুধ ও হলুদ।দুধ ও হলুদ ক্যান্সারের প্রাথমিক পর্যায়ে প্রতিদিন পান করলে,
এটি ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি বন্ধ করে দেয়।
এসবের থেকে মুক্তি পেতে অবশ্যই দুধ ও হলুদের মিশ্রণ পান করুন সুস্থ থাকুন।
Leave a Comment