বাচ্চাদের স্কুলের টিফিন রেসিপি – Tiffin Box Recipes For School Indian

মায়েরা রোজ সব থেকে বেশি চিন্তিত থাকে যে তাদের সন্তানকে স্কুলের জন্য কি টিফিন দেবে,, যাতে পেট ও ভরা থাকে,, সাস্থ্য ও ভালো থাকে।। এখনকার বাচ্চারা আবার রোজ রোজ এক খাবার খেতে চায় না। ফলে তাদের ঘুরিয়ে ফিরিয়ে খাবার দিতেই হয়। সেই খাবার যাতে তাড়াতাড়ি বানানো হয়ে যায় সেটাও খেয়াল রাখতে হয়। তাই আপনার এই সমস্ত ঝামেলা থেকে মুক্তি পেতে এই পোস্টটি দেখুন। 

বাচ্চাদের সকালের স্বাস্থ্যকর টিফিন রেসিপি

ব্রেড পিৎজা 

আজকাল সকলের বাড়িতে পাউরুটি থাকে ,, তাই এটি দিয়ে মিনিট দশেকের মধ্যেই পিৎজা  বানিয়ে ফেলতে পারেন। পাউরুটির উপর পিৎজা সস লাগিয়ে রাখুন। একটি পাত্রে সেদ্ধ করা পেঁয়াজ, ক্যাপসিকাম, কর্ন , লবণ, অরিগ্যানো, চিলি ফ্লেক্স ভালো করে মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি পাউরুটির উপর মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। উপর থেকে চিজ দিয়ে তাওয়ার উপর রেখে মিনিট দুয়েক সেঁকে নিন। তৈরি হয় যাবে সুস্বাদু পিৎজা। 

Vegetarian lunch box ideas for school

বাচ্চাদের টিফিনের সহজ ও মজাদার রেসিপি

নুডলস:

উপকরণ: এক প্যাকেট নুডলস,, তিন রঙের ক্যাপসিকাম, গাজর, মটরশুঁটি, টমেটো সস, সয়া সস, নুন, কাঁচা লঙ্কা, কাটা পেঁয়াজ,সয়াবিন তেল, ডিম দুটো,

প্রথমে কড়াইতে বেশি করে জল দিয়ে গ্যাসে বসান। এবার জল ফুটে গেলে তাতে দিন নুন, কয়েক ফোঁটা সয়াবিন তেল। তারপর দিয়ে থাই নুডলস। এটা সেদ্ধ হয়ে গেলে নামিয়ে নিন।

তারপর আবার কড়াইতে সয়াবিন তেল দিন। তেল গরম হলে তাতে পেঁয়াজ কুচি দিন। হালকা করে ভাজুন। এবার কিছুক্ষণ নেড়ে তাতে ডিম দুটো দিন ফাটিয়ে। এরপর নেড়ে নিয়ে সমস্ত সবজি দিয়ে দিন কড়াইতে। সবজিগুলো যখন হালকা ভাজা হয়ে যাবে তখন তাতে সেদ্ধ নুডলস দিয়ে দিন। সঙ্গে দিন নুডলসের মশলা, সয়া সস, টমেটো সস। ভালো করে নেড়ে নিয়ে, কাঁচা লঙ্কা দিয়ে নামিয়ে নিন।

Instant tiffin box recipes

ডিম-পনির পরোটা

সামান্য ময়ান দিয়ে ময়দা মেখে রাখুন আগের রাতে। সকালে দুটো ডিম ফেটিয়ে তার সঙ্গে পেঁয়াজ, ধনেপাতা কুচি, সামান্য কাঁচা মরিচ কুচি, স্বাদ মতো লবণ আর চিলি ফ্লেক্স ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার বড় করে একটি পরোটা বেলে ডিমের মিশ্রণটি ঢেলে দিন। উপরে ছিটিয়ে দিন পনিরের কুচি। তেলে ছেঁকে সসের সঙ্গে টিফিনে দিয়ে দিন ডিম-পনির পরোটা। 

Healthy tiffin recipes for school

সব্জির পরোটা: গাজর, বিট, ক্যাপসিকাম— সব রকম সব্জি ভাল করে কুচিয়ে নিয়ে তার সঙ্গে নুন, কাঁচা লঙ্কা, রসুন কুচি, জোয়ান, হলুদ গুঁড়ো, লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ময়দার সঙ্গে ভাল করে মেখে নিন। প্রয়োজনে আগের রাতেও ময়দা মেখে রাখতে পারেন। সকালে সামান্য ঘি দিয়ে পরোটা বানিয়ে নিলে আমের আচারের সঙ্গে জমে যাবে টিফিন! 

Read More,

Egg noodles recipe – How to make egg noodles easily

Tags – Tiffin box, Recipe, Healthy Food