নুডুলস দিয়ে আমরা সাধারণত এগ (egg) নুডুলস বানিয়ে থাকে কিংবা চিকেন নুডুলস বানিয়ে থাকি কিন্তু নুডুলস নিয়ে আরো একটি রেসিপি তৈরি করা যায় যা বাচ্চাদের খুবই প্রিয় শুধু আপনার বাচ্চার নয় বরং এই রেসিপিটি আশা করছি বড়ো দেরও ভালো লাগবে।।অতিথি আপ্যায়ন থেকে শুরু করে বিকালের টিফিন এ দারুণ মানিয়ে যায় এটি। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক নুডলসের কাবাব তৈরির রেসিপিটি-
উপকরণ: মুরগির মাংস কিমা করে নিতে হবে, সেদ্ধ নুডলস এক প্যাকেট, পেঁয়াজ কুচি , কাঁচা লঙ্কা কুচি দুই চা চামচ, নুন, টমেটো কুচি একটি, আদা বাটা, রসুন বাটা , আলু , বাটার , তেল ভাজার জন্য।
প্রণালী: প্রথমে প্যানে তেল গরম করে নিন। এবার মুরগির মাংসের কিমা, পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, নুন, টমেটো কুচি, আদা ও রসুন বাটা একসঙ্গে মিশিয়ে ভেজে নিন অল্প সময়। আবার অন্য একটি পাত্রে সামান্য বাটার, আলু ও পরিমাণ মতো নুন দিয়ে মাখিয়ে গোল আকারে মানে চপ আকারে বানিয়ে নিন। ভাজা কিমা মাঝখানে দিয়ে গোল করুন। এবার সেদ্ধ নুডলসে জড়িয়ে তেলে ভেজে নিন। বিস্কুট এর গুঁড়ো অ্যাড করতে পারেন, মচমচে করার জন্য। এবার তেলে ছেড়ে এপিঠ-ওপিঠ উল্টে বাদামি করে ভেজে নামিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার নুডলসের কাবাব।। সাথে সস কিংবা চাটনি দিয়ে পরিবেশন করুন।
Tags – Recipe Bengali Recipe noodles Kabab Recipe
মেয়েদের কাছে চুল হলো অমুল্য রত্ন ,, কিনতু আজকাল দূষণের কারনে, শারীরিক প্রবলেমের জন্য সকলের…
এই ভ্যাপসা গরমে ত্বকের উজ্জ্বলতা হারিয়ে ফিকে পড়ে যায়…. কিনতু সামনেই তো পুজো এখন থেকেই…
ভিটামিন ই ত্বক ও চুলের যত্নে দারুণ কাজে আসে। শরীরের নানা উপকার করে। হাড়ের যত্ন…
Stomach Care : শরীর সুস্থ্য রাখতে চাইলে পেট অবশ্যই পরিষ্কার রাখা খুব প্রয়োজন…. এটি শরীর…
আজকাল বাচ্চা থেকে বয়স্ক সকলেরই ফুসকুড়ির সমস্যা হয়ে থাকে…. গরম থেকে হওয়া ফুসকুড়ি- ব্যথা ও…
এই গরমে রোদে কাজের জন্যে বেরোতেই হয়…. আর এর জন্য মুখ তৈলাক্ত হয়ে যায় ভীষণ…
Leave a Comment