সকালের জলখাবারে ময়দা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই রেসিপি – Make This Great Flavored Recipe With Flour For Breakfast

সকালের জলখাবার অনেকে ভাত বা রুটি খেয়ে থাকেন কিন্তু একঘেয়ে ভাত বা রুটি সব সময় কি আর ভালো লাগে? তাই খাবারে এমন কিছু নতুনত্ব আনুন, ময়দা দিয়ে তৈরি করে ফেলুন সুস্বাদু স্বাদের রেসিপি যেটি করতে আপনার সময় কম লাগবে এবং অল্প উপকরণ দিয়ে আপনি বানিয়ে ফেলতে পারবেন চলুন দেখে নেওয়া যাক।

ময়দা ও সবজি দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের এই সকালের জলখাবার

উপকরণঃ 

ময়দা,,লঙ্কার গুঁড়ো,,হলুদ গুঁড়ো

নুন,জিরে গুঁড়ো

পেঁয়াজ কুচি

আদা বাটা

রসুন বাটা

চাট মসলা

বেসন,,ধনেপাতা

সাদা তেল

টমেটো কুচি 

প্রনালী:

প্রথমেই একটি মিক্সিং বোলে ২ কাপ ময়দা, আধা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো, সামান্য হলুদ গুঁড়ো, স্বাদমতো নুন, ১ টেবিল চামচ সাদা তেল দিয়ে ভালো করে ময়ম করুণ। এরপর প্রয়োজন মতো জল দিয়ে একটি ডো তৈরি করে নিতে হবে। তারপর ডোয়ের গায়ে তেল মাখিয়ে ৫ মিনিট ঢেকে রেখে দিতে হবে।

ময়দা দিয়ে বানিয়ে ফেলুন দুর্দান্ত স্বাদের জলখাবার, রইল রেসিপি

এরপর কড়াইতে সাদা তেল গরম করে তাতে জিরে গুঁড়ো, ৩ টে পেঁয়াজ কুচি ও টমেটো কুচি দিয়ে লাল করে ভেজে নিতে হবে নিতে হবে। তারপর স্বাদমতো নুন, ১ চামচ আদা, রসুন বাটা, সামান্য লঙ্কা গুঁড়ো, ১ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো, চাট মসলা, ১/২ চা চামচ কিচেন কিং মসলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে ভেজে নিতে হবে বেশ কিছুক্ষন।

তারপর ১ টেবিল চামচ বেসন, ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে। এরপর ময়দার ডো থেকে লেচি কেটে বেলে নিতে হবে রুটির মতো। তারপর এরমধ্যে সবজির স্টাফিং ভরে মুখ বন্ধ করে বেলে নিন। এরপর কড়াইতে অল্প সাদা তেল গরম করে ভেজে নিলেই তৈরি সকালের জন্য একটি রেসিপি।

Tags – Recipe Food Bengali Recipe