5 Health Benefits Of Blueberries – ব্লুবেরি স্বাস্থ্য উপকারিতা
ব্লুবেরি স্বাস্থ্যর জন্য একটি ‘সুপারফুড’ ।ব্লুবেরি খেলে আপনার ত্বক থেকে শুরু করে শরীর ও যত্ন নেয়।।
ব্লুবেরির শীর্ষ 5টি স্বাস্থ্য উপকারিতা কী কী?
ব্লুবেরি সাধারণত একটি ফল এবং সবজির মধ্যে সর্বোচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মাত্রা ধারণ করে। …
হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। …
ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। …
চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। …
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা এবং ইউটিআই উপশম করতে পারে।
ব্লুবেরি কি?
ব্লুবেরি (ভ্যাকসিনিয়াম মারটিলাস) একটি ‘সুপারফুড’ শিরোনাম করা প্রথম খাবারগুলির মধ্যে একটি। বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে ক্রমবর্ধমান অনেক জাত আছে; বেরিগুলি ঝোপঝাড় ঝোপে গুচ্ছ আকারে জন্মায় এবং আকারে ছোটো হয়।। ব্লুবেরিগুলি খেতে মিষ্টি, তবে, তারা একই বৈশিষ্ট্যযুক্ত গভীর নীল-বেগুনি রঙ, পাতলা স্বচ্ছ ত্বক হয়।।
আরও পড়ুন,
ব্লুবেরির পুষ্টিগুন
80 গ্রাম ব্লুবেরি প্রদান করে:
32Kcal/135KJ
0.7 গ্রাম প্রোটিন
0.2 গ্রাম চর্বি
7.3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
1.2 গ্রাম ফাইবার
53 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম
0.75 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই
5 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি
এটি সাধারণত ORAC স্কোর হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এগুলি প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভূত উদ্ভিদ যৌগগুলিতে অত্যন্ত সমৃদ্ধ যা ফাইটোকেমিক্যাল নামক যেমন এলাজিক অ্যাসিড এবং অ্যান্থোসায়ানিডিনস। এই ফাইটোকেমিক্যাল বেরির নীল, নীল এবং লাল রঙের জন্য দায়ী। ব্লুবেরির ফাইটোকেমিক্যালগুলি তাদের প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ব্যাপকভাবে গবেষণা করা হয়েছে, যা শরীরকে রোগের দীর্ঘ তালিকার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।
হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে
গবেষণায় দেখা গেছে যে বেরি ফলের মধ্যে পাওয়া অ্যান্থোসায়ানিডিন কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমকে সমর্থন করতে পারে। তারা রক্তনালীগুলির স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে এবং বার্ধক্যের সাথে যুক্ত ধমনীর শক্ততা বাড়িয়ে দেয়।।
রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে
ব্লুবেরিতে চিনির পরিমাণ কম এবং ফাইবারের একটি ভাল উৎস, ফলস্বরূপ তাদের কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স (GI) রয়েছে। এটি, তাদের উচ্চ ফ্ল্যাভোনয়েড সামগ্রী সহ, ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে যা রক্তে শর্করার মাত্রা পরিচালনার জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।।
চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে
আপনার ডায়েটে নিয়মিত ব্লুবেরি অন্তর্ভুক্ত করা দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে পারে এবং বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয় থেকে রক্ষা করতে পারে। এটি চোখের উন্নত রক্ত এবং অক্সিজেন প্রবাহ করে।।ছানি এবং ম্যাকুলার অবক্ষয়ের সম্ভাবনা কমাতে সাহায্য করে।।
গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা এবং ইউটিআই উপশম করতে পারে
প্রথাগত ঔষধ পরামর্শ দেয় যে ব্লুবেরি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল অবস্থা এবং মূত্রনালীর সংক্রমণ উভয়ের জন্য একটি কার্যকর প্রতিকার হতে পারে।
ব্লুবেরি কি সবার জন্য খাওয়া নিরাপদ?
ব্লুবেরি, আপেল, পীচ, অ্যাভোকাডো এবং রাস্পবেরি সহ ফলগুলির সাথে স্যালিসিলেট নামক প্রাকৃতিক রাসায়নিক রয়েছে। কিছু লোক এই যৌগগুলির প্রতি সংবেদনশীল এবং ত্বকে ফুসকুড়ি এবং ফোলা সহ তাদের প্রতি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া অনুভব করতে পারে।।
Leave a Comment