কদিন ধরে যা গরম পড়েছে তাতে প্রাণ যায় যায় ভাব…. এই তীব্র গরমে একটু ঝাল মসলা খেলেই পেটের অবস্থা বারোটা বেজে যাবে,, তাই শরীর ও মন দুটোই প্রশান্তি পেতে এক গ্লাস লেবুর শরবতের বিকল্প নেই। লেবুতে রয়েছে ভিটামিন সি। আমাদের শরীরের জন্য ভীষণ প্রয়োজনীয় এই ভিটামিনটি। এছাড়া গরমে শরীরের যে বাড়তি জলের প্রয়োজন হয়, তা মেটাতে পারে লেবুর শরবত। দইয়ের সাহায্যে লেবুর শরবত বানানোর রেসিপি জেনে নিন–
লেবুর লস্যি খেলে কি উপকার হয়?
১. দেহের ভেতরে পুষ্টির ঘাটতি দূর করে।
২. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, হজমে সাহায্য করে।
৩. ওজন কমাতে,
৪. লিভার পরিষ্কার,
৫. ক্যানসার প্রতিরোধ,
৬. পেট পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।
উপকরণ: সুগন্ধি লেবু খোসা সহ ৩/৪ পিস, পুদিনাপাতার কুচি ২ টেবিল চামচ, বিট নুন সামান্য চিনি ১ কাপ, ঠান্ডা জল ৪ কাপ বরফকুচি ১ কাপ, দই ১ কাপ
যেভাবে তৈরি করবেন —আগে জলের মধ্যে লেবু চিনি ভালো করে মিশিয়ে ছেঁকে নিবেন,, তার মধ্যে নুন ও দই দিয়ে ভালো ভাবে ফেটিয়ে নিবেন,, তার ওপর দিবেন পুদিনাপাতার কুচি ও বরফকুচি ,, ব্যাস হয়ে গেল গরমের শান্তি এক গ্লাস ঘোল। একবার এভাবে অবশ্যই ট্রাই করে দেখবেন,, কথা দিচ্ছি শান্তি পাবেই।
আরোও পড়ুন,
Summer Best Sunscreen: সান ট্যান দূর করতে সেরা ৩ সানস্ক্রিন