শীতকালের সন্ধে হলেই কিছু না কিছু খেতে মন চায়…. আর তা যদি হয় ধোঁয়া ওঠা এক কাপ হট চকলেটের সঙ্গে, তবে আর কি লাগে?? আর চকলেট প্রায় সকলের প্রিয়…. হট চকলেট খাবার সাধ পূর্ণ করতে পকেটে পড়ে টান,, টাকা বাঁচিয়ে অল্প কিছু উপকরণে বাড়িতেই চটজলদি বানিয়ে ফেলা যায় তরল গরম আরামদায়ক এই পানীয়। চলুন আজ দেখে নেওয়া যাক সহজ পদ্ধতিতে হট চকলেট কীভাবে বানানো যায়।
রাঁধুনি – মুক্তা সরকার
সময় – ৩৫ মিনিট।
পরিবেশন – ১-২জন।
Hot Chocolate Recipe In Bengali
উপকরণ:-চিনি – ১/২ কাপ।
- কোকো পাউডার – ১ টেবিল চামচ
- কর্নফ্লাওয়ার – ১ চা চামচ।
- চকলেট – ২-৪ টেবিল চামচ।
- দুধ – ১ কাপ।
- হুইপিং ক্রিম –
প্রস্তুত প্রণালী:-
হট চকলেট তৈরির জন্য প্রথমে একটি বাটিতে চিনি, কোকো পাউডার, কর্নফ্লাওয়ার, মিশিয়ে নিলাম। তারপর কড়াইতে দুধ ফুটিয়ে এই কোকো পাউডার এর মিশ্রণ দিয়ে দিলাম। এবার ভালো করে মিশিয়ে ২ মিনিট ফোটাতে হবে। তারপর দুধ ফুটে উঠলে নামিয়ে নেবো। ঠান্ডা করবো ১৫ মিনিট….
রেস্টুরেন্টের স্বাদে হট চকলেট রেসিপি
এখন চকলেট সস এ সার্ভিং গ্লাসের উপরের অংশ কোট করে, চকলেটে কোট করে নিলাম। তারপর গ্লাসের মধ্যে দুধ এর মিশ্রণ ঢেলে দিলাম। আর ওপরে হুইপিং ক্রিম, চকলেট সিরাপ ও চকলেট দিয়ে সার্ভ করছি। আপনি আপনার ইচ্ছা মত চেরি ফল দিয়ে সাজাতে পারেন।।
Read More,
5 Healthy Breakfast Recipes: ৫ টি স্বাস্থ্যকর প্রাতঃরাশের রেসিপি