শীত আসা মানেই ফুরফুরে বাতাস, গাছে গাছে রঙিন ফুল, কিনতু এই শীতেই যেনো নানা রোগ ব্যাধি পেছন ছাড়ে না…এর জন্য আগে ভাগে প্রস্তুত থাকতে হবে আয়ুর্বেদে খাবার খেয়ে ,, আমরা সকলে জানি আয়ুর্বেদ আমাদের জন্যে কতোটা উপকারী…. এটি খাওয়ার বেশ কিছু নিয়ম রয়েছে। সেগুলো না মানলে বদহজম, অম্লতা, কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যাগুলো কোনওদিন পিছু ছাড়ে না। খাদ্যাভ্যাস প্রতিটা মানুষের আলাদা-আলাদা হয়। সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া এবং সঠিক সময়ে খাবার খাওয়ার অভ্যাস বজায় রাখা উচিত। এই পোস্টে আমি খাবার খাওয়ার সঠিক নিয়ম সম্পর্কে বলবো ,,
- Ayurveda tips for daily life
- Ayurvedic tips for glowing skin
** রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা বাড়াতে গেলে আগে হজম শক্তি ভাল করতে হবে। আয়ুর্বেদ তাই বলছে রোজ সকালে খালিপেটে আমলার জুস খেতে। এতে শরীর ভিতর থেকে পরিষ্কার থাকবে। শরীরে রক্ত সঞ্চালন ঠিক থাকবে। আর হজমও ভাল হবে।
** গরম ও তাজা খাবার খাওয়া জরুরি। ঠান্ডা খাবার খাবেন না। চেষ্টা করুন, আপনি যে খাবার খাচ্ছেন তা যেন তাজা এবং গরম হয়। এটি হজম ক্ষমতা উন্নত করতেও সাহায্য করে। তবে খুব গরম খাবার খাবেন না। এতে শরীরে পিত্ত দোষ বেড়ে যেতে পারে।
**:সাধারণত বলা হয় যে ব্রেকফাস্টে বেশি করে খাবার খাওয়া উচিত। কিন্তু আয়ুর্বেদ বলছে অন্য কথা। আয়ুর্বেদের নিয়ম অনুযায়ী, সকালে ও সন্ধ্যায় কম খাবার খাওয়া উচিত। কিন্তু দুপুরের খাবারটা ভারী হওয়া উচিত যাতে পেট অনেকক্ষণ ভরে থাকে। তবে অবশ্যই সেই খাবারটা যেন স্বাস্থ্যকর হয়, .!!
** তুলসি পাতা, আদা, গুড়, কাঁচা হলুদ, গোলমরিচ এসব দিয়ে রোজ চা বানিয়ে খান। ইমিউনিটি বাড়াতে এই চা খুব ভাল কাজ করে। এছাড়াও কফ জমে থাকলে তা দূর করে দিতেও কার্যকরী এই ভেষজ চা। এই চায়ের মধ্যে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।
** যোগব্যায়াম এবং প্রাণায়াম আপনার শরীরকে সুস্থ রাখতে সহায়ক বলে প্রমাণিত হতে পারে। এটি শুধুমাত্র আপনার শরীরই নয় মানসিক স্বাস্থ্যও বজায় রাখতে সাহায্য করে। এটি আপনার শরীরের প্রধান অংশে সঠিক পরিমাণে রক্ত সরবরাহ করতে কাজ করে। যার কারণে আপনার শরীর ভালোভাবে কাজ করতে পারে।
** মিষ্টি কম খানআয়ুর্বেদ অনুযায়ী মিষ্টি কম খাওয়া উচিত। মিষ্টির পরিবর্তে গুড় ও মধু খেতে পারেন। এর ফলে মধুমেহ রোগের সম্ভাবনা কমানো যাবে।
Read More,
Manda Pitha Recipe||শীতের সন্ধ্যায় বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু মন্ডা পিঠা
High-Fiber Diet For Weight Loss – ওজন কমানোর জন্য উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার পাতে রাখুন