Benefits Of Dahi – টক দইয়ের উপকারিতা
Curd Health Benefits: দুগ্ধজাত খাবার হিসেবে এতে রয়েছে ক্যালশিয়াম, ভিটামিন বি-২, বি ১২, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম। দই স্বাস্থ্য ভালো রাখার পাশাপাশি ত্বক ভালো রাখতেও সাহায্য করে।
ওজন কমাতে টক দইয়ের উপকারিতা
সুস্থ থাকতে নিয়মিত দই (Curd) খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন বিশেষজ্ঞরা। বহু বাড়িতেই খাওয়ার পর এক বাটি টক-দই খাওয়ার চল রয়েছে। গরমে দই শরীরের পরম বন্ধু। শরীর ঠাণ্ডা রাখার পাশাপাশি, টক-দই ওজন নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে। শরীরের শক্তি বাড়াতে ও বাতের ব্যথা কমাতেও এর জুড়ি নেই।
তবে টক-দই খাওয়ার বেশ কিছু নিয়ম রয়েছে। যা মেনে না চললেই বিপদ। দেখে নিন সেগুলি কি কি –
রাতে দই খাবেন না:
অনেকেই রাতে দই খান। ডিনারে পরোটা বা রুটির সঙ্গে দই খাওয়ার অভ্যেস রয়েছে অনেকেরই। তবে রাতে টক-দই খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে।
প্রতিদিন দই খেলে কি হয়
হজমে সহায়তা: দইয়ের উপকারী ব্যাক্টেরিয়া হজমে সাহায্য করে এবং পেটের সমস্যা দূর করে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: দইয়ে থাকা কার্যকর ব্যাক্টেরিয়া রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ও শরীর সুস্থ রাখে।
স্বাস্থ্যকর ও উজ্জ্বল ত্বক: দই ত্বকের আর্দ্রতা রক্ষা করে এবং শুষ্ক ত্বক প্রাকৃতিকভাবে সুস্থ রাখে। এর ল্যাক্টিক অ্যাসিড ত্বক এক্সফলিয়েট করে এবং মৃত কোষ দূর করে।
উচ্চ রক্তচাপ কমায়: গবেষণায় দেখা যায়, যারা কম চর্বি যুক্ত দই খান তাদের উচ্চ রক্ত চাপ তুলনামূলক কম হয়।
টক দই খেলে কি কি উপকার পাওয়া যায়
মাছ-মাংসের সঙ্গেও নয়:
ভাত-মাংসের পরও টক-দই খাওয়া চলবে না। এতে হজমের মারাত্মক সমস্যা হতে পারে। এছাড়াও শরীরের মধ্যে অস্বস্তি তৈরি হওয়ার সম্ভাবনা দেখা দিতে পারে।
সর্দি-কাশিতে দই নয়:
সর্দি-কাশির সমস্যা মানুষের সারাবছরের। আর এই ধরনের সমস্যা থাকলে দই খাওয়া এড়িয়ে চলুন। কারণ প্রাকৃতিকভাবে ঠাণ্ডা দই, এই সর্দি-কাশির সমস্যাকে আরও বাড়িয়ে দিতে পারে।
আরোও পড়ুন,
Leave a Comment