আমাদের শরীরে কোলাজেন অনেক গুরুত্বপূর্ন…. কারণ ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে কোলাজেনের ভূমিকা অনেকটা। ত্বকের জেল্লা বাড়ানো থেকে চুলের গোড়া মজবুত করা সবেতেই প্রয়োজন হয় এই প্রোটিনের। তবে বয়সের সঙ্গে সঙ্গে শরীরে কোলাজেনের পরিমাণ কমতে শুরু হয়। তা ছাড়াও অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভাস, দূষণ, ধূমপানের অভ্যাস শরীরে এই প্রোটিন উৎপাদনের হার আরও কমিয়ে দেয়। এর জন্য এখন বয়সের আগেই বয়েসের ছাপ পড়ে, চামড়া ঝুলে যায়….
অনেকের প্রশ্ন কোলাজেন কী?
কোলাজেন আসলে এক ধরনের প্রোটিন। যা আমাদের শরীরের পেশী, হাড়, দাঁত, ত্বক, টেন্ডন, লিগামেন্ট, অঙ্গ, রক্তনালী, অন্ত্রের আস্তরণ সমস্ত টিস্যুতেই রয়েছে কোলাজেন। এই প্রোটিন সারা শরীরকে সচল ও কর্মক্ষম রাখে। কোলাজেন এক ধরনের প্রোটিন যা মানবদেহের এক-তৃতীয়াংশ জুড়ে রয়েছে। যদিও দেহ প্রাকৃতিকভাবে কোলাজেন তৈরি করে। তবে বয়স বাড়ার সাথে সাথে এবং সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মির কারণে এর উৎপাদন হ্রাস পায়।
কোলাজেন খাওয়ার উপকারিতা:
১) ত্বকের স্বাস্থ্য: কোলাজেন ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা, আর্দ্রতা এবং সার্বিক সুস্বাস্থ্য রক্ষা করে। লাজেন সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ ত্বকে তারুণ্য ও উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে ভূমিকা রাখে।
২) সংযোগস্থলে ব্যথা: কোলাজেন দেহের রাবারের মতো শিরার কোষকে সুরক্ষিত রাখে ।।
৩) হৃদ স্বাস্থ্য: কোলাজেন দেহের ধমনীর গঠন সুরক্ষিত রাখে এবং দুর্বলতা হ্রাস করে, হৃদস্বাস্থ্য ভালো রাখতে ভূমিকা রাখে।
৪) পেশির ভর: কোলাজেনে আছে অ্যামিনো অ্যাসিড ও প্রয়োজনীয় কাজ করতে শক্তি যোগায়।
৫) হাড়ের স্বাস্থ্য: সংযোগস্থল ও ত্বকের মতো হাড়ের সুস্বাস্থ্যের জন্য কোলাজেন প্রয়োজন।
কোলাজেন সমৃদ্ধ খাবার
✓ সাইট্রাস ফল: লেবু, কমলা, চুন, জাম্বুরা এবং আরও অনেক কিছুর মতো বড় সাইট্রাস ফল খাওয়া আপনার শরীরের কোলাজেনের প্রয়োজন মেটাতে গুরুত্বপূর্ণ৷
✓ বেরি: সাইট্রাস ফল ছাড়াও, বেরি গুলিও ভিটামিন সি সরবরাহে একটি প্রধান ভূমিকা পালন করে।
✓ টমেটো: একটি মাঝারি টমেটো কোলাজেন উত্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন সি এর প্রায় 30% সরবরাহ করতে পারে।
✓ ব্রকলি: আপনার খাবারে এক কাপ কাঁচা বা রান্না করা ব্রকলি যোগ করার মাধ্যমে, কোলাজেন উৎপাদন বাড়াতে পর্যাপ্ত ভিটামিন সি পেতে পারেন।
✓ মটরশুটি: মটরশুটি থেকে কোলাজেন পেতে পারেন, যা কোলাজেন উত্পাদন বৃদ্ধির জন্য আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি।
✓ কাজু: এই বাদামে তামা এবং জিঙ্ক থাকে, যা শরীরে কোলাজেন তৈরি করতে সাহায্য করে।
✓ পাতাযুক্ত সবুজ শাক শাক-সবজি খাওয়া প্রো-কোলাজেনকে বাড়িয়ে তোলে। তাই আপনি পালং শাক, বাঁধাকপি, লেটুস, কোলাজেন সমৃদ্ধ খাবার হিসাবে খেতে পারেন।
আরোও পড়ুন,
How To Stop Pimples Coming On Face: কিভাবে মুখে ব্রণ আসা বন্ধ করবেন
Stomach Care : শরীর সুস্থ্য রাখতে চাইলে পেট অবশ্যই পরিষ্কার রাখা খুব প্রয়োজন…. এটি শরীর…
আজকাল বাচ্চা থেকে বয়স্ক সকলেরই ফুসকুড়ির সমস্যা হয়ে থাকে…. গরম থেকে হওয়া ফুসকুড়ি- ব্যথা ও…
এই গরমে রোদে কাজের জন্যে বেরোতেই হয়…. আর এর জন্য মুখ তৈলাক্ত হয়ে যায় ভীষণ…
আজকাল রোদের তাপে, ধুলো বালি দূষণের কারণে বয়স না হতেই বয়স্ক লাগে অনেককে। মুখে চটজলদি…
দিন দিন যেনো ত্বকের সমস্যা বেড়েই চলছে,, ত্বকে দাগ ছোপ হওয়া, অল্প বয়সে বুড়িয়ে যাওয়া…
সামনেই তো পুজো এখন থেকেই রূপচর্চা একটু শুরু না করে দিলে হয়… কিনতু এর জন্য…
Leave a Comment