আমরা সকলে কমবেশি জানি ত্বক এবং চুল ভাল রাখতে প্রোটিন গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অন্যান্য উপাদানের পাশাপাশি, শরীরে স্বাভাবিক ভাবে প্রোটিনও থাকে। তা কোলাজেন নামে পরিচিত। তবে বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে কোলাজেনের মাত্রা কমতে থাকে। এই প্রোটিনের ঘাটতি দেখা দিলেই তার ছাপ পড়ে চেহারায়। ত্বকের টান টান ভাব নষ্ট হয়। চুলের গোড়া আলগা হয়ে যায়। তবে ভয়ের কারণ নেই খাওয়ার নিয়মে বদল এনে শরীরে কোলাজেনের অভাব পূরণ করা সম্ভব।
** ত্বকের জেল্লা বাড়ানো থেকে, বলিরেখা মেটানো, হাড় মজবুত করা সব কিছুতেই সাহায্য করে এই উপাদান।
** কোলাজেন একটি অতি গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন যা ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
আসুন জেনে নেওয়া যাক এমন ৫ ধরনের খাবারের নাম যা কোলাজেন বাড়িয়ে ত্বককে সুস্থ রাখতে পারে–
✓ বেরি জাতীয় ফল কোলাজেন বর্ধক হিসাবে পরিচিত। এইসব ফলে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও অ্যান্টি অক্সিডেন্ট রয়েছে যা কোলাজেনের মাত্রা দ্বিগুণ বাড়িয়ে দেয়।।
✓ জিঙ্কশরীরে কোলাজেন উৎপাদন করতে জিঙ্কেরও প্রয়োজন রয়েছে। এর জন্য খাদ্যতালিকায় কুমড়োর বীজ, কাজু, এগুলিতে ভরপুর মাত্রায় জিঙ্ক থাকে।
✓ ডিমের সাদা অংশে প্রচুর পরিমাণে প্রোলাইন রয়েছে যা কোলাজেন সৃষ্টি করতে সহায়তা করে। নিয়মিত ডিম খেলে ত্বকের দাগ ছোপ সহজে দূর করা যায়।
✓ ম্যাঙ্গানিজশরীরে কোলাজেন উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় উৎসেচকগুলির কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে ম্যাঙ্গানিজ। গোটা শস্য, বাদাম, ব্রাউন রাইস, এই খাবারগুলি রাখতে হবে।
✓ ভিটামিন সিকোলাজেন উৎপাদনে এই ভিটামিনও বেশ উপকারী। তাই ত্বকের সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে টক জাতীয় ফল, পেঁপে, টমেটো, ইত্যাদি ।। সাইট্রিক অ্যাসিড শরীরে জমে থাকা টক্সিন বার করে দিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নেয়। তাই ত্বকের জেল্লা ধরে রাখতে নিয়মিত পাতে রাখতেই হবে লেবুজাতীয় ফল।
✓ সবুজ শাকসব্জি: শরীরে কোলাজেন উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় উৎসেচকগুলির কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে ম্যাঙ্গানিজ। সবুজ শাকসব্জিতে প্রচুর মাত্রায় ম্যাঙ্গানিজ থাকে।
✓ ভিটামিন ডিপ্রাকৃতিক উৎস থেকে পাওয়া ভিটামিন ডি ত্বকে কোলাজেন উৎপাদনের পরিমাণ বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে। ভিটামিন ডি রয়েছে এমন খাবার যেমন, ডিম, দুধ, পনির, সয়াবিন।।
আরোও পড়ুন,
Weight Loss: ৭ দিনে ১০ কেজি ওজন কমানোর উপায়
পার্লারে গিয়ে স্পা করার দরকার নেই,৩ উপাদান: মেশালে পেয়ে যাবেন সিল্কি চুল
মেয়েদের কাছে চুল হলো অমুল্য রত্ন ,, কিনতু আজকাল দূষণের কারনে, শারীরিক প্রবলেমের জন্য সকলের…
এই ভ্যাপসা গরমে ত্বকের উজ্জ্বলতা হারিয়ে ফিকে পড়ে যায়…. কিনতু সামনেই তো পুজো এখন থেকেই…
ভিটামিন ই ত্বক ও চুলের যত্নে দারুণ কাজে আসে। শরীরের নানা উপকার করে। হাড়ের যত্ন…
Stomach Care : শরীর সুস্থ্য রাখতে চাইলে পেট অবশ্যই পরিষ্কার রাখা খুব প্রয়োজন…. এটি শরীর…
আজকাল বাচ্চা থেকে বয়স্ক সকলেরই ফুসকুড়ির সমস্যা হয়ে থাকে…. গরম থেকে হওয়া ফুসকুড়ি- ব্যথা ও…
এই গরমে রোদে কাজের জন্যে বেরোতেই হয়…. আর এর জন্য মুখ তৈলাক্ত হয়ে যায় ভীষণ…
Leave a Comment