ডায়াবিটিস থেকে অতো মুক্তি পাওয়া সহজ নয়। রক্তে শর্করার মাত্রা বশে রাখতে চাইলে বেশ কিছু নিয়ম মেনে চলতে হবে। খাবারদাবার নিয়েও সচেতন থাকতে হয়। ডায়াবেটিকদের শরীর নিয়ে অতিমাত্রায় সতর্ক থাকা প্রয়োজন। কারণ, ডায়াবিটিসের হাত ধরেই শরীরে বাসা বাঁধে আরও অনেক রোগবালাই। ডায়াবেটিস (Diabetes) একটি গুরুতর রোগ যা হার্ট-সম্পর্কিত সমস্যা, উচ্চ রক্তচাপ, কিডনির ক্ষতি বা এমনকি দৃষ্টি সমস্যাও ঘটায়। বয়স, ওজন ও উচ্চতা, কাজের ধরন, কায়িক শ্রমের পরিমাণ, জীবনযাপন পদ্ধতি, আর্থিক অবস্থা সবকিছু বিবেচনায় এনে এ তালিকা করা হয়।
: প্রতিদিন একই ধরনের খাবার না খেয়ে, নানান রকমের ফলমূল, শাকসবজি ও কিছু শ্বেতসার-জাতীয় খাবার খাওয়ার চেষ্টা করুন। যেমন: লাল চালের ভাত, লাল আটার রুটি ও আলু।
এসব খাবার কমিয়ে দিন: চিনি, লবণ ও চর্বিজাতীয় খাবারের পরিমাণ একেবারেই কমিয়ে দেওয়া, অর্থাৎ যতটুকু না খেলেই নয় ঠিক ততটুকুই খাওয়া।
সময়মত খাবার খান: প্রতিদিন সকালের নাশতা, দুপুরের ও রাতের খাবার সময়মত খেতে হবে। কোনো বেলার খাবার যেন বাদ না পড়ে।
ডায়াবেটিস ধরা পড়লে প্রথমেই যা করা দরকার তা হলো সাদা চিনিযুক্ত সব খাবার বর্জন করা। সীমিত পরিমাণে খেতে হবে এবং সাদা চাল ও আটা বা ময়দার পরিবর্তে লাল চাল ও আটা খাওয়া ভালো। সব ধরনের শাক, ডাল, পাতলা দুধ, মাশরুম, বাদাম, জল যুক্ত সবজি খান।।
খাবার বাছাইয়ের বেলায় জিআইয়ের বিষয়টা মাথায় রাখবেন। প্রতি বেলায় একটি নিম্ন জিআই খাবার বেছে নিন। ● ডায়াবেটিস হলে ক্ষতিকর চর্বি জমে রক্তে ও যকৃতে। ফ্যাটি লিভার ও হৃদ্রোগের ঝুঁকি বাড়ে। তাই চর্বিযুক্ত খাবার গ্রহণে সতর্ক হবেন। সম্পৃক্ত চর্বি যেমন ঘি, মাখন, মাংসের সঙ্গে লেগে থাকা চর্বি ক্ষতিকর।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সেরা ফল
বেরি –
চেরি
বরই
জাম্বুরা
পীচ
আপেল – আপেল এবং নাশপাতির মতো উচ্চ ফাইবার ফল রক্তে শর্করার বৃদ্ধি কমাতে সাহায্য করে, রোজ বলে।
নাশপাতি
কিউই
ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য কামরাঙ্গা খুবই ভাল। কামরাঙ্গার চাট বানিয়ে কাসুন্দি দিয়ে খেলে তার স্বাদ যেমন ভাল লাগে, তেমনই তা শরীরের পক্ষে উপকারি।
এছাড়াও,,
১ টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো, ২ টেবিল চামচ দারচিনি গুঁড়ো,২ টেবিল চামচ লবঙ্গ গুঁড়ো, আধ টেবিল চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো একসঙ্গে গরম জলে মিশিয়ে খেতে পারেন। সপ্তাহে এক দিন অন্তর খেতে পারেন। যাঁরা ওজন কমাতে চাইছেন, তাঁদের জন্য ও এই পানীয় সত্যিই উপকারী। সুস্থ থাকতে ডায়াবেটিকরাও অনায়াসে খেতে পারেন এই পানীয়।
আরোও পড়ুন,
ডায়বেটিস রোগীরা কি দুধ খেতে পারবেন জেনে নিন – Know Whether Diabetic Patients Can Eat Milk
Tags – Diet Chart For Diabetic, Health Tips
Stomach Care : শরীর সুস্থ্য রাখতে চাইলে পেট অবশ্যই পরিষ্কার রাখা খুব প্রয়োজন…. এটি শরীর…
আজকাল বাচ্চা থেকে বয়স্ক সকলেরই ফুসকুড়ির সমস্যা হয়ে থাকে…. গরম থেকে হওয়া ফুসকুড়ি- ব্যথা ও…
এই গরমে রোদে কাজের জন্যে বেরোতেই হয়…. আর এর জন্য মুখ তৈলাক্ত হয়ে যায় ভীষণ…
আজকাল রোদের তাপে, ধুলো বালি দূষণের কারণে বয়স না হতেই বয়স্ক লাগে অনেককে। মুখে চটজলদি…
দিন দিন যেনো ত্বকের সমস্যা বেড়েই চলছে,, ত্বকে দাগ ছোপ হওয়া, অল্প বয়সে বুড়িয়ে যাওয়া…
সামনেই তো পুজো এখন থেকেই রূপচর্চা একটু শুরু না করে দিলে হয়… কিনতু এর জন্য…
Leave a Comment