ফ্ল্যাক্সসিডের অনেক উপকারিতা। সাধারণত হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে বা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে এটি খাওয়া হয়। ফ্ল্যাক্সসিড কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতেও সাহায্য করতে পারে নিয়ম করে এই বীজ খেলে শরীরে এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টরেল কমে আসে । তিসির বীজে ভরপুর মাত্রায় ফাইবার থাকে। ফাইবার জাতীয় খাবার খেলে পেট অনেক ক্ষণ ভরা থাকে। ফলে শরীরে কম ক্যালোরি ঢোকে, ওজনও থাকে নিয়ন্ত্রণে। এটি শুধু ওজন কমাতেই নয়, হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে, ডায়াবিটিস নিয়ন্ত্রণে রাখতে, রক্তচাপ কমাতে, কিডনি ভাল রাখতে ও নির্দিষ্ট কিছু ক্যানসার রোধ করতে কিন্তু তিসি বীজ বেশ উপকারী।
তিসি বীজের স্বাস্থ্য উপকারিতা
ফ্ল্যাক্স সিড কী ?
এই বীজ তিসির বীজ নামেও পরিচিত। অনেক ভিটামিন মিনারেলের খনি এই বীজ ডায়েটে যুক্ত করার কথা বলছেন পুষ্টিবিদেরা।
ত্বকের জন্য তিসির উপকারিতা
প্রতিদিন কতটুকু তিসি খাওয়া উচিত?
প্রতিদিন একজন মানুষ ৩০ গ্রাম তিসি খেতে পারবেন।
তিসি খাওয়ার নিয়ম
কী ভাবে খাবেন: এই বীজ কাঁচা খাওয়ার থেকে এই বীজ সামান্য ভেজে খেলে দারুণ উপকার দেয়। একইসঙ্গে শুকনো খোলায় ভাজলে এর টেস্টও বৃদ্ধি পায়। এছাড়া তরকারি রান্নার পর তাতে মিশিয়ে বা রুটির আটায় মিশিয়েও খাওয়া যেতে পারে । এতে লেবু মিশিয়ে খেলে আরও ভাল ফল পাবেন।
আরোও পড়ুন,
Chia Seeds Benefits: চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা