আমাদের প্রত্যেকের শরীরে সুস্থতার জন্য পর্যাপ্ত প্রোটিনের প্রয়োজন। কারণ প্রোটিনের অভাবে শারীরিক অসুস্থতা হতে পারে।। প্রোটিন আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। প্রোটিন খেতে শুরু করলে দেখবেন শরীরে ভালো থাকে। প্রোটিন না খেলে শরীরে দেখা দেয় সমস্যা। তাই এবার জেনে নিন কতটা প্রোটিন প্রতিদিন খেতে হবে …….
আসলে আমাদের খাবারের মূল কয়েকটি ভাগ হল- কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফ্যাট। এবার এই তিনটি উপাদানই শরীরের জন্য ভীষণ প্রয়োজনীয়। তবে এসবের মধ্যে প্রোটিনের (Protein) কথা আলাদা করে বলতেই হবে।
প্রোটিন কেন প্রয়োজন?
শরীরের পেশি (Muscle) গঠনে প্রোটিনের ভূমিকা রয়েছে সবথেকে বেশি। আর এই পেশি হল আমাদের শরীরের অন্যতম ভিত। পেশির সমস্যা হলে নানাভাবে তা জীবনে ব্যঘাত ঘটাতে পারে।
এছাড়া প্রোটিন আমাদের শরীরে শক্তি জোগাতে পারে। প্রোটিন ডায়েটে রাখলে আপনার শরীরে ফ্যাটের পরিমাণ অনেকটাই কমে। শরীরের যত্ন নিতে, রক্তে শর্করার ভারসাম্য ঠিক রাখতে, ইস্ট্রোজেন হরমোন এবং সুস্থ থাইরয়েডের জন্য তো বটেই সর্বোপরি শরীরের সামগ্রিক সুস্থতার জন্য শরীরে পর্যাপ্ত প্রোটিনের প্রয়োজন।
তবে কতটা প্রোটিন খাওয়া উচিত, তা নির্ভর করে শরীরের ওজন, উচ্চতা, শারীরিক পরিস্থিতি, বয়সের উপর। তবুও বলে দেই সুস্থ ও স্বাভাবিক ওজনের প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ ও মহিলাদের ক্ষেত্রে রোজ যথাক্রমে ৫০-৬০ গ্রাম এবং ৭০-৮০ গ্রাম প্রোটিন গ্রহণ করতে পারেন।
প্রতি দিনের খাদ্যতালিকায় প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার রাখা প্রয়োজন। সকাল শুরু করুন ডিম, বিভিন্ন মরসুমি ফলের মতো প্রোটিন সমৃদ্ধ কয়েকটি খাবার দিয়ে।
প্রোটিন যুক্ত খাবার
উদ্ভিজ্জ প্রোটিন খেতে চাইলে খেতে পারেন সোয়াবিন থেকে শুরু করে বিভিন্ন ডাল। এতেই মিলবে ভালো পরিমাণে প্রোটিন…. এছাড়াও –
ডিম
ডিম খেতে ভালোবাসেন না এমন মানুষ কমই আছেন। একটি ডিমে থাকে ৬ গ্রাম প্রোটিন।
দুধ
একটা সময় পর্যন্ত প্রায় সকলেরই খাদ্য তালিকায় থাকে দুধ। প্রোটিনের পাশাপাশি দুধে থাকে ভালো পরিমাণে ক্যালশিয়াম। তাই সকালে দুধ খাওয়া যেতেই পারে। ইচ্ছে হলে মরসুমি ফল আর দুধ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে ফ্রুট স্মুদিও খেতে পারেন..
Read More,
Mulberry Fruits Benefits – মালবেরি ফল খাওয়ার নিয়ম
Tags – Protein, Health Tips
Stomach Care : শরীর সুস্থ্য রাখতে চাইলে পেট অবশ্যই পরিষ্কার রাখা খুব প্রয়োজন…. এটি শরীর…
আজকাল বাচ্চা থেকে বয়স্ক সকলেরই ফুসকুড়ির সমস্যা হয়ে থাকে…. গরম থেকে হওয়া ফুসকুড়ি- ব্যথা ও…
এই গরমে রোদে কাজের জন্যে বেরোতেই হয়…. আর এর জন্য মুখ তৈলাক্ত হয়ে যায় ভীষণ…
আজকাল রোদের তাপে, ধুলো বালি দূষণের কারণে বয়স না হতেই বয়স্ক লাগে অনেককে। মুখে চটজলদি…
দিন দিন যেনো ত্বকের সমস্যা বেড়েই চলছে,, ত্বকে দাগ ছোপ হওয়া, অল্প বয়সে বুড়িয়ে যাওয়া…
সামনেই তো পুজো এখন থেকেই রূপচর্চা একটু শুরু না করে দিলে হয়… কিনতু এর জন্য…
Leave a Comment