শরীর সুস্থ রাখতে ও শরীরের ভালো কার্যকারিতার জন্য যেমন প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং আয়রন প্রয়োজন, তেমনি ভিটামিনেরও প্রয়োজন। অনেক ধরনের ভিটামিন রয়েছে এবং তার মধ্যে একটি হল ভিটামিন ই। যেটি আমাদের শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।।
ভিটামিন ই এর প্রধান কাজ হল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করা। ভিটামিন ই-এর অভাব স্নায়ু এবং পেশীর ক্ষতির কারণ হতে পারে, যার ফলে হাতের অসাড়তা, অলসতা এবং ক্লান্তি, পেশী দুর্বলতা এবং চোখের সমস্যা হতে পারে।
ভিটামিন ই একটি ফ্যাট-দ্রবণীয় ভিটামিন এবং একটি শক্তিশালী অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, যা আপনার ত্বককে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। জানেন কি ভিটামিন ই’তে আটটি বিভিন্ন যৌগ পদার্থ আছে, যাদের মধ্যে অন্যতম সক্রিয় হল আলফা-টোকোফেরল। এই যৌগটি চামড়ার স্থিতিস্থাপকতা (ইলাস্টিসিটি) বজায় রাখে, ফলে ক্ষয় ও ক্ষতি এড়ানো যায় এবং ফ্রি র্যাডিকেল ঘটিত অকাল বার্ধক্য বা বলি রেখাও এড়ানো যায়।
ভিটামিন ই’র খাদ্যের উৎস – Food sources of Vitamin E in Bengali
সবুজ শাক-সবজি যেমন পালং, বাঁধাকপি, ব্রোকলি, কাঁচা শালগম, কয়েক ধরেনের মরিচ, মটরশুঁটি এবং লেবু
অ্যাভোকাডো
স্যালমন মাছ
সামুদ্রিক খাদ্য
চর্বিহীন মাংস
ডিম
বাদাম, চিনাবাদাম, হ্যাজেল নাট, ফিলবার্ট বাদাম, পাইন বাদাম
সূর্যমুখী বীজ
কিছু উদ্ভিজ্জ তেল যেমন সূর্যমুখী তেল, কুসুম ফুলের তেল, ভুট্টা, সয়াবিন তেল, গমের তেল।
মাছের তেল
Kiwifruit
ছোট মাছ, দুধ, মাখন, কড লিভার ওয়েল, ঘি, মাংস, ডিম, গাজর,, লেটুস, আম, জাম্বুরা, পাকা পেঁপে ইত্যাদি।
ভিটামিন-সি জাতীয় ফল
লেবু, আমলকি, পেয়ারা, আনারস, জাম্বুরা, চালতা, জলপাই, তেতুল, সবুজ আপেল, কমলা, আঙ্গুর, জাম, আমড়া, কাঁচা মরিচ, পুদিনা পাতা, পার্সেলে পাতা ইত্যাদি।
নিত্যদিনের খাদ্য তালিকায় অবশ্যই ভিটামিন ই রাখার চেষ্টা করবেন সুস্থ থাকার জন্য।।।
Tags – Health Tips, Source Of Vitamin E
Bengali Durga Puja saree look: দেখতে দেখতে বছর গড়িয়ে চলে এলো দুর্গাপুজো….. সেপ্টেম্বরের মাঝ থেকেই…
মেয়েদের কাছে চুল হলো অমুল্য রত্ন ,, কিনতু আজকাল দূষণের কারনে, শারীরিক প্রবলেমের জন্য সকলের…
এই ভ্যাপসা গরমে ত্বকের উজ্জ্বলতা হারিয়ে ফিকে পড়ে যায়…. কিনতু সামনেই তো পুজো এখন থেকেই…
ভিটামিন ই ত্বক ও চুলের যত্নে দারুণ কাজে আসে। শরীরের নানা উপকার করে। হাড়ের যত্ন…
Stomach Care : শরীর সুস্থ্য রাখতে চাইলে পেট অবশ্যই পরিষ্কার রাখা খুব প্রয়োজন…. এটি শরীর…
আজকাল বাচ্চা থেকে বয়স্ক সকলেরই ফুসকুড়ির সমস্যা হয়ে থাকে…. গরম থেকে হওয়া ফুসকুড়ি- ব্যথা ও…
Leave a Comment