রান্না ঘরের মুখ্য ভূমিকা পালন করে থাকে এই হলুদ,,,যেকোনো রান্নায় হলুদ তার রং দিয়ে সৌন্দর্য ও স্বাদ বৃদ্ধি করে, একথা সবাই আমরা জানি …অন্যদিকে দুধের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতাও কম নয়। তবে জানেন কি, হলুদ দুধ একসঙ্গে মেশালে এর গুণাগুণ বেড়ে যায় অনেক বেশি। সর্দি-কাশি, ঠাণ্ডা লাগা, শারীরিক ব্যথাসহ বিভিন্ন রোগ নিরাময়ে এক গ্লাস হলুদমিশ্রিত দুধ হতে পারে প্রাকৃতিক সমাধান। এছাড়া ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধি করে এই হলুদ দুধ —
1। ত্বকে উজ্জ্বলতা ফেরায়: প্রতিদিন নিয়মিত হলুদ মিশ্রিত দুধ পান করলে ত্বক সুন্দর থাকে। সতেজ টানটান ত্বক পেতে ও ত্বকে বয়সের ছাপ পড়া ঠেকাতে হলুদ-দুধ খুব উপকারী। এছাড়া হলুদের দুধ হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।
হলুদ দুধ বানানোর নিয়ম
2। ব্যথা দূর করে: এক গ্লাস হলুদ মেশানো গরম দুধ পান করলে যেকোনো ধরনের মাথাব্যথা উপসম হয়। হলুদ আর দুধ একসঙ্গে খেলে গ্যাসের সমস্যা অনেকাংশে দূর হয়ে যায়। শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টির অভাবও দূর হয়। এছাড়া মাংসপেশির নমনীয়তাও বাড়ায় এটি। ওজন নিয়ন্ত্রণ ও থাকে।হলুদ সাধারণ এনার্জি বুস্টার হিসেবেই ধরে নেওয়া হয়। হলুদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। তার উপর হলুদ মেশানো দুধ শরীরের ক্লান্তি দূর করে।
হলুদ দুধ ত্বকের জন্য উপকারী
3। শরীরের টক্সিন দূর হয়: অপরদিকে, অ্যান্টিব্যাকটিরিয়াল হিসেবেও কাজ করে হলুদ। পাশাপাশি রক্তকে পরিষ্কার রাখে এই হলুদ। তাই হলুদ দুধ খেলে শরীরের টক্সিন দূর হয়। এবং শরীরের রক্ত সঞ্চালনও স্বাভাবিক রাখে। দুধে আছে ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি। পাশাপাশি আরও থাকে, ক্যালশিয়াম ও ফসফরাস। যা কিনা হাড়ের শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
আরোও পড়ুন,
Best Moisturizer: ত্বকের যত্নে বাড়িতেই তৈরি করুন প্রাকৃতিক ময়েশ্চারাইজার
Oily Skin: গরমে মুখ তেলেতেলে হয়ে যাচ্ছে! ভরসা রাখুন ঘরোয়া ৩ উপায়ে