গরমে শরীরকে ঠান্ডা রাখতে বেলের শরবত এর উপকারিতা – Benefits Of Bell Syrup To Keep The Body Cool In Summer
গরমের তাপ শুরু,, এই সময় আবহাওয়ার পরিবর্তন খুব তাড়াতাড়ি প্রভাব ফেলে আমাদের শরীরের ওপর। এই গরমে সুস্থ থাকতে হলে পেট শরীর দুটোকেই ঠান্ডা রাখতে হবে,, তাই এই সময়টায় খেতে পারেন বেল। এর রয়েছে হাজারও উপকারিতা। গরমে বেল খেলে সুস্থ থাকতে পারবেন।
বেল একটি পুষ্টিকর আর উপকারী ফল। কাচা পাকা দুটোই সমান উপকারী। বেল কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে ও আমাশয়ে উপকার করে। পেট পরিষ্কার রাখে,,বেলের শরবত হজমশক্তি বাড়ায়,, বেলের পাতার রস মধুর সঙ্গে মিশিয়ে পান করলে চোখের ছানি ও জ্বালা উপশম হয়।
বেলের শরবত খেলে কি হয়
বেলের পুষ্টিগুণ
বেল এর মধ্যে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট উপাদান আছে,,তাছাড়াও আরও অনেক পুষ্টিগুণ আছে। যেমন ধরুন ১০০ গ্রাম বেলে আপনি পাবেন ১.৮ গ্রাম প্রোটিন, ৩১.৮ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ০.৩ গ্রাম ফ্যাট, ৫৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন এ, ৬০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, ৮৫ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ।।
* কোষ্ঠকাঠিন্য কমাতে সবাই জানেন বেলের কার্যকারিতা। বেল পেট পরিস্কার রাখে, নিয়মিত টানা ১ মাস যদি আপনি বেল খান তাহলে আপনি সহজেই মুক্তি পেতে পারেন এই সমস্যা থেকে।
* আলসারের ওষুধ হিসেবে বেল। পাকা বেলের শাঁসে যে ফাইবার আছে তা আলসার উপশমে খুবই কার্যকরী।
* ডায়াবেটিস কমায় বেল। এবং ব্লাড সুগার কমাতে অনবদ্য কাজ করে।
বেলের উপকারীতা কি কি
* আর্থ্রারাইটিস কমাতে দারুন কার্যকরি বেল। নিয়মিত বেল খেলেই মুক্তি পাবেন আর্থ্রারাইটিসের সমস্যা থেকে।
* এনার্জি বাড়াতে বেলের ভূমিকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ১০০ গ্রাম বেল ১৪০ ক্যালোরি এনার্জি দেয়। এছাড়াও বেল মেটাবলিক স্পিড বাড়ায়। বেলে প্রচুর ভিটামিন সি আছে। এই ভিটামিন সি শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। গরমে আমাদের এনার্জী শেষ হয়ে যায় সেক্ষেত্রে আপনি বেলের শরবত খেতে পারেন।।
বেলের শরবতের রেসিপি
শরীর ঠান্ডা রাখতে বেলের শরবত খান
রক্ত শুদ্ধ করে
রক্তের মাধ্যমেই পুষ্টিগুণ আমাদের শরীরের সব অংশে পরিবাহিত হয়। তাই রক্তের শুদ্ধ থাকাটা খুব দরকার। বেল এই রক্ত শুদ্ধ করতে খুব ভালো কাজ দেয়।
লিভারের যত্ন
বেল বিটা ক্যারোটিনের সমৃদ্ধ উৎস। বেলে আছে থিয়ামিন আর রাইবোফ্লেভিন। এই দুই উপাদানই লিভারের শক্তি বাড়ায় খুব ভালো ভাবে। তাই লিভার ভালো রাখতে রোজ বেল খাওয়ার অভ্যেস করুন।
Health Benefits of Bael juice
কিভাবে তৈরি করবেন এই শরবত?
বেল- ১টা, দুধ বা দই- ১/২ কাপ, জল- ৪ কাপ, চিনি- পরিমান মতো।
বেলকে ধুয়ে বেলের আঠা ও বীজ ফেলে ভালো করে চটকে ছেঁকে নিন। দইয়ের সঙ্গে চিনি ও জল মিশিয়ে ভালো করে ঘেঁটে মিশিয়ে নিন। এবার বেলের মধ্যে দই, ইচ্ছা করলে দুধ ও দিতে পারেন।। জল, চিনির মিশ্রণ ঢেলে ভালো করে মিশিয়ে বরফ কুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন।
Tags – Bell Syrup, Health Tips