রেস্টুরেন্ট এ খাবার খেতে যাওয়ার আগে কিছু বিষয়ে সতর্ক হোন – Be Careful About A Few Things Before Going To Eat At A Restaurant
আপনি মাঝে মাঝেই বাইরে খেতে যান। কিন্তু বাইরের খাবারে আপনার শরীরের ক্ষতি করছে। তাহলে কি বাইরের খাবার এড়িয়ে যাবেন? না, তার দরকার নেই। কয়েকটি বিষয় মাথায় রাখুন। দেখবেন, কোন রোগ আর আপনাকে ছুঁতে পারবে না।
বাড়িতে যতই মুখরোচক পদ রান্না হোক, দিন সাত-দশেকে অন্তত এক দিন রেস্তরাঁয় গিয়ে না খেলে ষোলো কলা পূর্ণ হয় না। অনেকের ক্ষেত্রে তা সপ্তাহে তিন-চার দিনও হয়ে যায়। রেস্টুরেন্ট এ খাওয়ার লোভ সামলানো যায় না।
কোনও রেস্টুরেন্ট যাওয়ার আগেই দেখে তাদের মেনু দেখে নিন। আগে থেকেই ঠিক করে রাখুন কোন খাবারটা অর্ডার করবেন। কারণ সেখানে গিয়ে তাড়াহুড়তে খাবার অর্ডার করতে গিয়ে অনেক সময়েই অস্বাস্থ্যকর খাবার বেছে নেন অনেকে। তাই আগেই ঠিক করে রাখুন কী খাবেন। রেস্টুরেন্ট খেতে যাওয়ার আগে টক দই খেয়ে যেতে পারেন। এতে পেট অনেকটাই ভরা থাকে।
রেস্টুরেন্ট খেতে গেলে এই কয়েকটি খাবার কিন্তু ভুলেও অর্ডার নয়! জানুন কেন
যে খাবারটা সবচেয়ে বেশি বিক্রি হয়, সেটাই অর্ডার করুন। কারণ সেই খাবারটি অনবরত তৈরি হতে থাকে। এমন খাবার অর্ডার করবেন না যার বিক্রি সেই রেস্ট্রুরেন্ট এ খুবই কম। এতে বাসি বা অনভ্যস্ত হাতে তৈরি খাবার খেয়ে ফেলার সম্ভাবনা থাকে। চেষ্টা করুন অন্ধকার রেস্তোরাঁ এড়িয়ে চলতে। প্লেটে যথেষ্ট আলো না পড়লে খাবারে কোনও অস্বাস্থ্যকর বস্তু পড়েছে কি না তা সহজে চোখে পড়ে না। তাই পরিষ্কার উজ্জ্বল আলোর রেস্ট্রুরেন্ট যান। এমন খাবার অর্ডার করুন যাতে ক্যালোরির পরিমাণ কম। পারলে সঙ্গে স্যালাড নিন। স্যালাড বেশি মাত্রায় খেলে পেট ভরা থাকবে।
কারণ বাইরের খাবারে অতিরিক্ত ক্যালোরি। ফলে শরীরের ওজন বাড়ে। ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হার্টের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয় বাইরের খাবারে।
বাইরের খাবারের সম্পৃক্ত চর্বি বেশি থাকে। এটি হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়।বাইরের খাবারে কৃত্রিম রং, চিনি, প্রিজারভেটিভ ব্যবহারে ক্যানসারের সম্ভাবনা বাড়ে।বাইরের খাবারে প্রচুর লবন ব্যবহার করা হয়। এটি কিডনি রোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
রেস্টুরেন্টে অর্ডার করার সময় এই বিশেষ কিছু কথা মাথায় রাখলেই যা ইচ্ছে খেতে পারবেন
Tags।:Health Tips Fitness Tips Restaurants Obesity