আমরা সকলে ভাজাভুজি খেতে খুব পছন্দ করি .. চোখের সামনে ভাজভুজির থালা দেখলে লোভ যেনো আর সামলাতে পারি না…আর সন্ধ্যে হলে যদি হাতে দুটো গরম গরম কাকলেট পাওয়া যায়… তো জমে যায় পুরো একদম… তবে অনেকে ভাবে এটি স্বাস্থ্যকর নয়,, তবে এই কাকলেট ও বানাতে পারেন স্বাস্থ্যকর ভাবে,, ভাবছেন কিভাবে,,, রইলো রেসিপি…. বাড়িতে সহজেই তৈরি করতে পারবেন।
এটি বানাতে লাগবে —- ** বিট রুট,
**পেঁয়াজ কুচি, ** আদা কুচি, ** রসুন কুচি, **
কাঁচা লঙ্কা, **
কর্ণফ্লাওয়ার, ** ডিম,**
ভেজ কাকলেট চপ রেসিপি
নুন,
গরম মশলা
** তেল।
কাকলেট এর সহজ রেসিপি
যেভাবে তৈরি করবেন —-
প্রথমে বিটরুট ভাল করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে নিন। অন্যদিকে আলু ও বিটরুট সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে চটকে নিন এবার এর মধ্যে , পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, স্বাদমত নুন সব মশলা দিয়ে চটকে মেখে নিতে হবে।মিশ্রণটি হাতে নিয়ে তাকে কাটলেটের আকারে গড়ে নিন। একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন। ও আরেকটিতে কর্ণফ্লাওয়ার রাখুন। চাইলে ব্রেড ক্রাম্বসও ব্যবহার করতে পারেন।
আরোও পড়ুন,
Pumpkin Seed Oil For Hair: চুলের সকল সমস্যা দূর করবে কুমড়া বীজ তেল