Can We Drink Cold Drink After Eating Mango: আম খাওয়ার পর জল খেলে কি হয়
অনেকেই বলেছেন আম খাওয়ার পর জল খেলে মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে,, কিংবা অনেকে এই দাবিটি করে যে আমের সাথে ঠান্ডা পানীয় পান করলে মৃত্যু হতে পারে। তবে বলে রাখি আমরা এমন কোনো সংবাদ পাইনি যেখানে এই ধরণের ঘটনার কথা বলা হয়েছে না কোনো চিকিৎসকের মন্তব্য পাই যিনি বলছেন এই দুটি খাবার এক সাথে খেলে মৃত্যু হতে পারে। এই দুটি জিনিষ একসঙ্গে খাওয়া প্রাণঘাতী নয়, তবে এটি গ্যাস, ফোলাভাব এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো গুরুতর হজমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। কারণ আমের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স বেশি থাকে। আপনি যখন এটি অন্য কিছু দিয়ে খান, তখন আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা আরও বেড়ে যায়। তাই আলাদা করে খেতে হবে। কিংবা ৩০ মিনিট পর খান।।
গরমে আম খাওয়ার পর ভুলেও এই জিনিষ গুলো খাবেন না
পুষ্টিবিদ জানিয়েছেন, দুধ, দই, বাটারমিল্ক, দুধ থেকে তৈরি জিনিষ, ঠাণ্ডা পানীয়, এগুলির সঙ্গে আম খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। নয়তো গ্যাস, ফোলাভাব এবং কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা হয়।।
আম এমন একটি ফল যার মধ্যে পুষ্টিকর গুণ ও স্বাস্থ্যকারী উপাদানে ভরা। আমের মধ্যে ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টস রয়েছে যেমন – ফ্যাটি অ্যাসিড, সাইট্রিক অ্যাসিড,অ্যামিনো অ্যাসিড, লিপিড ও জৈব ক্ষার থাকে। তাছাড়া থাকে ভিটামিন ও মিনারেল পাওয়া যায়। কাঁচা আমের তুলনায় পাকা আমে ওমেগা ৩ ও ৬ ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায়।
অন্যদিকে আমরা অনুসন্ধান করি ঠান্ডা পানীয় বা কোল্ডড্রিঙ্কস কি সত্যিই কোনো ক্ষতি করে কিনা আম খাওয়ার পর। ঠান্ডা পানীয়ের মধ্যে মূলত কার্বন-ডাই-অক্সাইড মেশানো থাকে।
আম খাওয়ার পর যে খাবার খেলে হতে পারে বিপদ
কিন্তু আমের মধ্যে থাকা অ্যাসিড ও ঠান্ডা পানীয়ের অ্যাসিড এক সাথে মিলে গেলে কোনো বিকার ঘটায় না। কারণ আমের মধ্যে থাকা টক জাতীয় ক্ষার ও কার্বনেট পানিও দুই মিলে গ্যাস উৎপন্ন করে।
তবে প্রতিদিন যদি কেউ ঠান্ডা পানীয়ের সেবন করে থাকে তাহলে তার পাকস্থলীর মধ্যে অস্বাভাবিক পরিমানে গ্যাসের সমস্যা দেখা দেয়। আমের সঙ্গে দুধও খাওয়া উচিত নয়। শুধু দুধ নয়, দুধ থেকে তৈরি যে কোনও খাবার এড়িয়ে চলা উচিত।
পুষ্টিবিদরা জানিয়েছেন সাইট্রিক অ্যাসিড ও ঠান্ডা পানীয় একে ওপরের সাথে মিলে প্রাণঘাতী অ্যাসিড উৎপন্ন করে এমন কোনো বৈজ্ঞানিক প্রমান নেই।
Read More,
Tags – Health Tips, Mango Benefits