সূর্যের তাপে প্রাণ যায় যায় অবস্থা। দুপুরে রাস্তায় বেরোনো মানেই ঘেমে স্নান করার মতো অবস্থা। এই পরিস্থিতিতে প্রচুর পরিমাণে জল বা জুস খাওয়ার পরমর্শ দেন পুষ্টিবিদেরা। এই গরমে শরীর সুস্থ্য রাখতে রাখতে জলের ঘাটতি মেটানোর পাশাপাশি, শরীরকে ঠান্ডা রাখাও ভীষণ দরকার। এ ক্ষেত্রে ভরসা রাখতে পারেন বিভিন্ন প্রকার পানীয়ে। এ ক্ষেত্রে কোন কোন পানীয় খাবেন দেখুন —-
গরমে শরীর ঠান্ডা রাখার ৪ পানীয়
১) টক দই এর ঘোল: দই, লেবুর রস, বিট নুন আর বরফ কুচি দিয়ে তৈরি সুস্বাদু ঘোল কিন্তু মুখে লেগে থাকার মতো স্বাদ দেয়,,নিয়ম করে গরমের দিনে খেতে পারেন। ঘোলে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম থাকে। ঘোল পেটের স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী।
ডায়াবেটিক রোগীদের গরমে সুস্থ থাকার পানীয়
২) ডাবের জল: এই পানীয় শরীরের জন্যে খুব ভাল,, গরমের দিনে নিয়মিত ডাবের জল খেলে শরীরে ডিহাইড্রেশনের ঝুঁকি কমে। পেট ঠান্ডা থাকে। এই জলে ফাইবার, ক্যালশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ভরপুর মাত্রায় থাকে। এতে ক্যালোরির মাত্রা কম থাকে। তাই গ্রীষ্মের দিনে প্রত্যেকে ডাবের জল খেতে পারেন। শরীর চাঙ্গা থাকবে।
গরমকালের স্বাস্থ্যকর পানীয়
৩) বেলের শরবত: বেলে ফেরোনিয়া গাম নামক একটি বিশেষ যৌগ থাকে, যা রক্তের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। ডায়াবেটিকরা গরমের সময় নিয়ম করে বেলের শরবত খেতে পারেন।
গরমে পান করুন ৩ পানীয় যা শরীর ও মন দুটোই ভালো থাকবে
৪) শসা-পুদিনার শরবত: শসা এমনিতেই ঠান্ডা। তার সঙ্গে যদি পুদিনা পাতা মেশানো যায় তা হলে গরমের দিনে শরীর ঠান্ডা হবে। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে ভরপুর এই পানীয়টি হজম সংক্রান্ত কোনও সমস্যা দূর করতে এবং ওজন ঝরাতেও সাহায্য করে। যদি এসিডিটির সমস্যা হয় গরমে সেক্ষেত্রে খেতে পারেন এই সরবত।
আরোও পড়ুন,
গরমে অতিরিক্ত ঘাম থেকে মুক্তি পেতে বাদ দিন ৫: খাবার