Tasty and Healthy Omelette Recipe: ৫ টি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর অমলেট রেসিপি

ওজন কমানোর ডায়েটে আমরা ডিম অনেকেই খেয়ে থাকি…কিনতু এক ঘেঁয়ে ডিম খেতে ভালো লাগে না,,, তখন মুশকিলে পড়ি সকালের বা রাতের খাবার নিয়ে। হেলথি অথচ টেস্টি কোন খাবার রাখা যেতে পারে ডায়েটে তা যেন মাথাতেই আসে না। তবে এবার থেকে আপনি একটু অন্যরকম বানিয়ে নিতে পারেন এই ডিম এর অমলেট। যা আপনাকে প্রয়োজনীয় প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাটের যোগান দেবে এটি। দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখবে। এবং ওজন কমাতে চাইলে এই রেসিপি খুব কাজে আসবে। ওজন তো কমবেই, সঙ্গে পেট ভরা থাকবে দীর্ঘক্ষণ। সঙ্গে যারা একটু সুস্বাদু খাবার খেতে ভালোবাসেন, তাঁদেরও খুব ভালো লাগবে। তাহলে চলুন দেখে নেই —

ওজন কমানোর স্বাস্থ্যকর অমলেট রেসিপি

১) টোম্যাটো এগ কারি:

বাড়িতে কিছু না থাকলে,শুধু ডিম, পেঁয়াজ আর টোম্যাটো থাকলেই হবে ? তাহে তা দিয়েই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু টোম্যাটো এগ কারি। কড়াইতে তেল গরম করে তাতে স্লাইস করে কাটা পেঁয়াজ দিয়ে ভাজতে থাকুন। তাতে মেশান টোম্যাটো কুচি, জিরে গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো এবং নুন। ভালো করে কষাতে থাকুন। এবার এতে দিন সিদ্ধ ডিমগুলি। ওপরে ছড়িয়ে দিন ধনেপাতা কুচি এবং চেরা কাঁচা লঙ্কা। এই টোম্যাটো এগ কারি খেতে দারুণ লাগে।

ওটস্ অমলেট: ব্রেক ফাস্টের জন্য ওটস্ অমলেট দারুণ পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু খাবার। এটি অনেক্ষণ পেট ভর্তি রাখে ওজন কমাতেও সাহায্য করে। একটি পাত্রে দুই চামচ ওটস্ নিয়ে তাতে অর্ধেক কাপ দুধ মেশান। চামচ দিয়ে বেশকিছুক্ষণ ধরে ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। ওটস্ গুলি যেন খুব ভালো করে দুধে মিশে যায়।

২ টি সহজ ও স্বাস্থ্যকর অমলেট রেসিপি

এবার এতে মেশান সামান্য নুন, গোলমরিচের গুঁড়ো, গ্রেট করা চিজ এবং দুটি কাঁচা ডিম। সমস্ত উপকরণ খুব ভালো করে ফেটান। এবার ননস্টিক পাত্রে তেল দিন। কাঁচা তেলের মধ্যেই ব্যাটারটি ছড়িয়ে দিন। তারপর পাত্রটি গ্যাস ওভেনে বসাান। মিনিট পাঁচেক পর কাঁচের ঢাকনা সরিয়ে নিন। গরম গরম চিজ ওমলেট খান।

অমলেটের রইল ব্রেকফাস্টের সহজ রেসিপি

দেখলেন তো, খুব অল্প সময়েই ডিমের নতুন একটি ডিশ রেডি হয়ে গেলো! এটা দেখতে যেমন আকর্ষণীয়, তেমনি খেতেও সুস্বাদু। দুপুরে বা রাতের মেন্যুতে দারুণ মানিয়ে যাবে এই আইটেমটি! তাহলে দেড়ি না করে আজই রেঁধে ফেলুন এই ডিশটি।

আরোও পড়ুন,

Popular Fried Rice Recipe: ভেজিটেবল ফ্রাইড রাইস রেসিপি