কার কার ব্রাউনিজ খেতে খুব ভালো লাগে?? আমার তো নামেই মুখে জল আসে , কি বলো? এই সুস্বাদু খাবারটি তৈরি করার মিলিয়ন পদ্ধতি থাকলেও একটা জিনিস কিন্তু খুব কমন আর সেটা হল চকলেট। বাড়িতে বাচ্চা থাকলে অবশ্যই এই মিল্কশেকেও এই ব্রাউনির রেসিপি তৈরি করতে পারেন…তবে আর অপেক্ষা কিসের ? নিচে দেওয়া কিছু ব্রাউনিজ রেসিপি দেখে ঝটপট বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন আপনার সবচেয়ে পছন্দের ব্রাউনিজ।
Table of Contents
- চকোলেট ব্রাউনি :
১/ একটা পাত্রে দই ভালো করে ফেটিয়ে নিন, খেয়াল রাখবেন যাতে এতে কোনপ্রকার যেনো দানা না থাকে এবং তাতে কিছু আলমন্ড মেশান। তারপর মধুর সঙ্গে তেল মিশিয়ে খুব ভালো করে ফাটিয়ে নিন। আর একটি পাত্রে ময়দা এবং চকোলেট পাউডার ভালো ছেঁকে নিন। অন্যদিকে একটি কেক বসাবার টিন নিয়ে সেখানে বাটার পেপার লাগিয়ে তাতে ভালো করে তেল লাগিয়ে রাখুন।
Best Brownie Recipe Eggless
যাতে লেগে না যায়,,,কেকের বাটারে ক্রিম, বেকিং পাউডার, সোডা যোগ করুন। তারপর ময়দা এবং আখরোট অল্প অল্প করে মেশাতে থাকুন ,তবে খুব বেশি বিট করবেন না।
প্রায় ৪/৫ মিনিট বিট করবেন।। মিশ্রণটি কেকের টিনে ঢেলে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন।ওভেনটি ভালো করে প্রিহিট করুন এবং টিনগুলিকে ১৫০ ডিগ্রিতে প্রায় ২৫ মিনিটের জন্য রাখুন।
চকলেট ব্রাউনি রেসিপি
তারপর একবার দেখে নিন ঠিক মতো বেক হয়েছে কিনা , হয়ে গেলেই রেডি আপনার ব্রাউনি ,, আপনি চাইলে ওপর দিয়ে চকলেট সিরাপ দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।।
আরোও পড়ুন,
Orange Peel Powder Face Pack Benefits: কমলার খোসার গুঁড়ো দিয়ে ত্বক উজ্জ্বল করার উপায়
Chitoi Pithe Recipe In Bengali Style: নরম তুলতুলে চিতই পিঠা রেসিপি