Best chilli maggi balls recipe : বাড়িতে এই শীতে একটি নতুন এবং টেস্টি ম্যাগি স্নাক্স জাতীয় খাবার তৈরি করতে পারেন….যেটা সকলের খুব ভালো লাগবে। আশা করছি সন্ধ্যাবেলায় চায়ের সাথে এই ক্রিস্পি ম্যাগি বল রেসিপিটি আপনারাও ভালো লাগবে…..একবার টেস্ট করবেন । আজ তাই রইল, একেবারে সহজ একটা চিলি ম্যাগি বলের রেসিপি।
উপকরণ :-১) ম্যাগি – ১ প্যাকেট ।
২) পেঁয়াজ মাঝারি – ১ টা ।
৩) ক্যাপসিকাম মাঝারি – ১ টা ।
৪) টমেটো কুচি – ১ টেবিলচামচ ।
৫) তেল – ৪ টেবিলচামচ ।
৬) কাঁচালঙ্কা – ২ টি ।
৭) লবন স্বাদ অনুযায়ী ।
কীভাবে বানাবেন?
প্রথমেই দু প্যাকেট ম্যাগি সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিন। বেশি সেদ্ধ করবেন না….এবার তাতে দিয়ে দিন একটু পেঁয়াজ কুচি, নুন, চিলি ফ্লেক্স, কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভাল করে মেখে, হাতের সাহায্যে গোল গোল করে বলের আকারে তৈরি করে নিন। এবার কড়াইতে তেল গরম করে সব বল গুলো ব্রাউন করে ভেজে তুলে নিন। ওই তেলেই দিয়ে দিন রসুন কুচি, পেয়াজ কুচি , ক্যাপসিকাম,,,টমেটো কুচি। সব ভাল করে টস করে দিয়ে দিন, চিলি সস, টোম্যাটো সস এবং সোয়া সস। এবার অল্প জল দিয়ে গ্রেভিটাকে ভাল করে রান্না করে দিয়ে দিন আগে থেকে ভেজে রাখা ম্যাগির বল গুলি। উপর থেকে ধনেপাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করুন চিলি ম্যাগি বল…!! দেখবেন পুরো চিলি চিকেনের মত ফ্লেবার আসছে।।।
Read More,
Sugarcane Juice Benefits For Female : আখের রসের উপকারিতা ও আখের রস খাওয়ার নিয়ম
Fenugreek Benefits For Men – মেথি খাওয়ার নিয়ম ও উপকারিতা